水产加工专业,长期从事冷冻鱼糜和鱼糜制品加工工艺与研发工作,曾担任相关公司项目负责人,厂长,技术总监。对产品配方设计及创新产品的开发应用较为熟悉,拥有相关的的工作经验达40余年,多次长期于东南亚国家和国内担任技术培训工作,且编写发布数十篇技术文章,目前从事多家冷冻鱼糜和鱼糜制品工厂的技术顾问。
蔡森元出席会议日程
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