中国农业大学副教授，博士生导师。现任国家燕麦荞麦产业技术体系岗位科学家，中国食品科学技术学会全谷物分会理事、中国作物学会燕麦荞麦专业委员会理事、中国中医药信息学会药食同源分会专家委员会主任。长期从事谷物及其副产物的健康作用科学研究及食用品质提升加工技术研发，多年来聚焦产业技术瓶颈和特殊营养膳食的研究和开发，低GI食品开发等。

青岛农业大学食品科学与工程学院，副教授，硕士生导师，中国海洋大学博士后、中国海洋大学-美国塔夫茨大学联合培养博士，主要从事食物中生物活性物质的消化吸收和代谢规律、构效关系与作用机制及其相关营养健康食品开发与应用方面的研究。 

博士、中国海洋大学副教授、硕士生导师，研究方向为海洋功能蛋白肽的分析检测、结构解析与构效关系研究以及基于海洋蛋白肽的功能食品开发与评价。