【发酵食品】相关的嘉宾专家

  • 蒋雪薇

    长沙理工大学食品与发酵工程研究所所长、教授、博士生导师,湖南省微生物学会副理事长,湖南省调味品发酵工程技术研究中心副主任,发酵食品加工技术与装备湖南省工程研究中心副主任。

  • 于佳俊

    中国食品发酵工业研究院 高级工程师

  • 王晓丹

    贵州大学 教授

  • 索化夷

    西南大学食品科学学院 教授

  • 刘景洋

    中国环境科学研究院清洁生产与循环经济研究中心 副主任 研究员

  • 陆飞

    京东大数据研究院 研究员

  • 赵向东

    1990年毕业于山东大学微生物系微生物工程专业,一直从事微生物菌种、真菌酶的技术研发及应用推广,先后创建了济宁玉园生物科技有限公司、山东长泰生物科技有限公司、山东万福园生物科技有限公司等,产品主要应用于发酵食品、发酵饲料,土壤生物修复等方面。在微生物应用技术领域,有良好的声誉。

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