江南大学生物工程学院教授、博导，发酵健康食品团队负责人，国家市场监督管理局保健食品评审专家，全国饲料评审委员会委员，长期从事发酵健康食品酿造，植物、中草药高值化转化、酶技术的研究。

政府采购与招投标专家、财政部政府采购评审专家、商务部机电产品国际招投标评标专家、民航局专业工程评标专家

江苏省食品药品监督检验研究院 高工。省食品、食品添加剂生产许可受理人员；省生产加工环节食品安全风险分析人员；国家市场监督管理局食品生产许可专业技术委员会工作人员。培训专家，参与多项食品安全国家标准，食品安全地方标准的制定修订工作，负责国家市场监督管理总局-食品评审中心委托的生产许可审查细则修订工作，涉及文本起草等内容，在食品生产许可办理，标准理解方面有十分丰富的经验。

中国农业大学理学院副院长、化学实验教学中心主任、全国农药登记评审委员会委员

作为儿童启智食育松鼠跳跳创始人的刘凡老师，拥有多重身份，如日本食物观教育中国区域领创者、NPO日本食育师协会认证一级食育师、深圳市青少年校园食育工程讲师、深圳市食育系列标准评审会评审专家，等等。

但都聚焦于儿童食育的研究和探索，多年来，为家庭、幼儿园和小学提供近100场丰富有趣的食育主题活动；引进日本食育讲师培训课程，开展线上线下的食育讲师培训，为近1000名用户提供了高质量的线上线下的食育讲师培训课程。

上海海洋大学食品学院教授。先后主持和参与国家级、省部级和企业科研项目二十项。发表论文110余篇，主编“水产品加工与利用”、“鱼糜制品加工技术”（与王锡昌合著）专著 ，副主编“食品工艺学”等教材。主要研究方向为鱼糜制品加工、水产品保鲜与保活运输、水产资源综合利用等领域。曾受中国水产总公司委托赴非洲塞内加尔指导鱼糜生产。曾兼任中国水产品质量认证管理委员会委员、国家科学技术奖评审专家、中国水产品流通与加工协会理事、上海市水产品加工与综合利用委员会副主任、上海市水产品标准化技术委员会副主任等职。

中国合格评定国家认可委员会/国家认证认可监督管理委员会主任评审员，国家 级实验室认可评审员培训教师/检验检测机构资质认定评审员/评审组长/测量不确定度起草人授课。

长沙理工大学教授，美国克莱姆森大学翻译与功能基因组实验室首席科学家，国家自然科学基金评审专家，教育部科技评价与评审专家，工委会常务委员。

合肥工业大学教授、博士生导师，江南大学博士/博士后，美国普渡大学访问学者，国家科技专家库评审专家，科技部科技创新领军人才通讯评审专家。

上海疾控中心高级工程师、“三新”食品行政许可审评专家，国家食品安全风险评估委员会委员、卫生部健康相关产品评审委员会（毒理学）委员；健康相关产品卫生标准专业技术委员会（卫生毒理）主任委员；卫生部健康相关产品评审专家库专家；卫生部食品法典专家组委员；化学品毒性鉴定专家库专家；国家食品药品监督管理局保健食品审评专家库（毒理、功能）专家

华南农业大学教授/中国畜牧兽医学会动物营养学分会理事/中国饲料行业协会生物饲料技术委员会委员/广东省饲料企业产品标准评审专家

特医食品注册审评专家、国家市场监督管理总局《特殊医学用途配方食品生产许可审查细则》重要起草人、河北省食品检验研究院审查技术部部长。