【贮藏】相关的嘉宾专家

  • 施文正

    上海海洋大学食品学院教授/博士生导师,水产品加工及贮藏工程系主任,喀什大学兼职硕士生导师(生物工程专业);任中国食品工业协会海洋食品专业委员会专家委员会成员、全国水产标准化技术委员会加工分委会委员等学术兼职,江苏省盐城市创新创业领军人才。主持国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”重点专项课题和子课题、国家自然科学基金面上项目、上海市农委项目和校企合作项目等,在水产品精深加工、品质评价、控制及风味形成机理等方面开展了系列研究工作;发表学术论文70余篇,其中SCI/EI收录40篇;申请发明专利20余项,已授权9项;制定上海市团体标准1项;获得4项厅局级科学进步三等奖,参与编写《海洋水产品加工与食品安全》、《现代海洋食品产业科技创新战略研究》等专著。

  • 张康逸

    河南省农业科学院农副产品加工研究中心副研究员、面制主食产业技术创新战略联盟(副秘书长)、河南省农产品加工与贮藏工程学会(理事)、塔吉克斯坦共和国农业部特聘专家、河南工业大学硕导、郑州轻工业学院硕导

  • 张露

    博士,校聘教授,博士生导师,为江西省“双千计划”科技创新高端人才,中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程专业委员会理事,中国海洋学会海洋中药专业委员会委员等。
     

  • 蔚江涛

    杨凌核盛辐照技术有限公司总经理/西农食品学院校外导师

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