【研发人员感兴趣的培训】餐饮、感官、酒类、烘焙、 鱼糜、中式烹调等培训


发布日期:2022-04-07  浏览次数:1410
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1、2022年养殖(控毒)河豚鱼烹调培训和年检(常年培训)--南京
时间地点:2022-03-26 至 2022-03-28 南京
简介:较全面地了解和掌握河豚鱼的基本知识,安全宰杀、漂洗和烹制河豚鱼的规范要求和安全卫生措施,从而独立掌握河豚鱼菜肴的烹饪技能,确保河豚鱼的安全食用和开发利用。  

2、2022餐饮调理食品规范化感官评价--济南
时间地点:2022-03-29 济南
简介:国内首个专业的餐饮调理食品感官培训
感官科学理论与技术应用全流程规范化培训
共同探讨风味评估、品质变化关键控制点
一线感官资深讲师,多年企业技术服务经验传授

3、2022产品感官评定分析体系培训通知(进阶班·北京站)
时间地点:2022-03-31 至 2022-04-01  北京
简介:通过感官检验判断产品的质量及其变化情况,帮助企业解决在新品开发、产品改进、质量跟踪、缺陷发现及处理等过程中出现的问题。

4、酒中问题解决酒体设计实操培训班--成都
时间:4月12-16日、5月10-14日、5月24-28日、6月14-18日、6月28日-7月2日
地点:成都
简介:以学员自产酒为基础,学习问题诊断、色谱解读、尝品技巧、酒中问题解决、酒质提升、区域流行酒体设计、酒中常见食品安全风险等课程。在培训期间,学员利用自产酒在专家老师的指导下亲手进行实操,感受酒体设计对原酒品质的提升效果,感受使用原酒设计的不同成本、不同酒度、不同风格的酒体。

5、白酒酿酒技术及白酒酿造工艺问题解决酒厂实操培训--成都
时间:4月12-16日、5月10-14日、5月24-28日、6月14-18日、6月28日-7月2日
地点:成都
简介:讲解十二香型白酒的工艺和酒质特点;详细讲解生料熟料2种工艺,川法小曲酒全程九大工艺酒厂全程实操,老师全程现场指导酿造生产,讲解操作要点和常见错误操作;讲解新型果味白酒工艺;讲解酒中常见十大风险。让学员学到更科学、更实用的白酒酿造技术。

6、果酒酿酒技术及果酒酿造工艺问题解决酒厂实操培训--成都
时间:4月12-16日、5月10-14日、5月24-28日、6月14-18日、6月28日-7月2日
地点:成都
简介:根据地方特色水果,专项学习针对当地水果的独特酿造工艺,酿造具有当地独特地域特点的果酒,有利于当地特色水果的综合利用。专家系统讲解理论知识,以及果酒生产过程中的重要控制要点,并在果酒车间指导学员进行实地操作,现场讲解果酒酿造的工艺,所学即所用。

7、烘焙技能培训班(第一期)--烟台
时间地点:2022-04-14 至 2022-04-16  烟台
简介:邀请专业烘焙课程老师对蛋糕加工工艺、面包加工工艺、西点制作工艺进行讲解,并对热门烘焙产品蓝莓慕斯、肉松小贝、奶酪面包、酥皮泡芙、黄油曲奇进行实操培训,以期帮助学员建立对烘焙产品的整体把握,掌握实用技术。

8、鱼糜制品加工技术培训--上海
时间地点:2022-04-15 至 2022-04-16 上海
适合对象:鱼糜及鱼糜制品加工企业,餐饮连锁企业研发、质量、生产等相关技术人员,高层管理者;餐饮终端个体经营等。

9、《产品工艺工程师》(工艺标准与工具技术)培训直播课程
时间地点:2022-04-21 至 2022-04-22 网络培训
简介:工艺管理系列国家标准;工艺管理系列国家标准的理解与应用;产品工艺工作程序;产品结构工艺性审查;工艺方案设计;艺规程设计;工艺优化与评审;工艺定额编制;工艺验证、生产现场工艺管理;企业如何完善工艺管理体系。

10、餐饮复合调味品的研发生产与应用技术培训--上海
时间地点:2022-04-22 至 2022-04-23 上海
简介:以市场洞察+技术分享+参观游学结合的形式,为餐饮及餐饮供给侧企业提供从前端市场分析、品牌运营到后端产品研发生产技术、企业管理、产业供应链等全方位的交流探讨机会,在中餐工业化领域,进行细分专题深入探讨。

 

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