11月17日，由中国水产流通与加工协会和厦门市海洋发展局共同主办的2022中国水产品大会在福建厦门圆满落幕。
本次大会以“聚力赋能 行稳致远”为主题，设立2场主论坛、多场平行论坛、专题会议和沙龙，立足畅通双循环发展的大环境，以建设全国统一大市场为核心，邀请业内外嘉宾齐聚一堂，就我国水产品生产与消费，全球水产品贸易形势等展开深入探讨和交流。与会代表集思广益、群策群力，以渔业高质量发展和现代化建设为己任，为产业兴旺贡献力量。
在主论坛形势洞察与产业前瞻版块中，中国水产流通与加工协会会长崔和就“我国水产品市场变化与趋势研判”作了全面透彻的分析，围绕市场内外部复杂多变的环境、生产结构调整影响经营的变化、市场变迁对商业策略的影响等三个方面，分析了当前水产行业发展的机遇、问题和挑战。联合国粮食及农业组织(FAO)高级渔业官员马修以远程视频的方式作“全球水产品贸易形势、挑战与展望”报告，全面细致地分享了全球渔业生产和贸易数据，分析了当前和今后一个时期的全球水产品贸易形势。在企业领袖峰会版块中，广东恒兴集团有限公司、安井食品集团股份有限公司、湛江国联水产开发股份有限公司、渤海水产食品（山东）有限公司、安徽富煌三珍食品集团有限公司等5家领军企业领袖齐聚一堂，分享企业发展中的实战经验，聚焦产业链发展，探索新赛道征程。以“转型升级与创新发展”为主题的对话环节，紧握建设全国统一大市场、畅通双循环的发展机遇，解读热点话题，分析研判未来，青岛国星食品股份有限公司、海南翔泰渔业股份有限公司、广州黄沙水产交易市场有限公司、蓬莱京鲁渔业有限公司、山东美佳集团有限公司、海欣食品股份有限公司、蛤老大（福建）食品有限公司等7家行业领军企业负责人就双循环、大市场、科技引领、产品创新、品牌建设等话题展开了精彩分享。
本次大会的多场平行论坛汇聚多方力量和智慧，探索行业发展新路径。其中，水产品预制菜发展高峰论坛汇集产业上下游代表，通过主题演讲、园区宣推、任命仪式、主题对话等环节，围绕中式菜肴工业转换的技术路径、预制菜产业发展机遇、日本预制菜产业工匠精神、水产预制菜冷链供应链革新升级、水产品&湘菜预制菜完美融合、进口海鲜在预制菜市场的发展与机遇等主题，探索水产品预制菜产业高质量发展之路，坚定产业深耕信心。在水产品消费论坛中，来自全国各地百余名专家学者和业界人士汇聚一堂，围绕“电商消费、餐饮消费、到家消费、市场转型、产品创新、营销策略、品牌建设、可追溯体系、可持续消费”等主题，就疫情前后市场变化和消费变化，就未来的市场、消费及经营形势作出预判，提出了相应的行业调整建议，推动产业转型，促进消费增长。在高端进口海鲜市场拓展论坛中，来自英国、加拿大、挪威等主要渔业国家驻华使馆和行业机构代表，国内外专家学者、水产品生产企业、进出口企业、供应链企业、商超餐饮采购、星级名厨、美食达人，媒体代表等共聚一堂，围绕后疫情时代进口高端海鲜市场贸易、消费现状，未来趋势预判等展开深入探讨，提出市场拓展、产品营销、品类选择等建议。2022蓝色食品认证研讨会深入践行“向江河湖海要食物”的新理念，围绕“‘蓝色转型’蓄动能，‘品质引领’谱新篇”这一主题进行集中交流研讨，推进渔业全产业链高质量有序发展。在第二届中国渔业信息化高峰论坛中，来自互联网、物联网、电子通信、云计算、大数据和元宇宙等现代信息技术企业，以及水产养殖、流通加工、食品电商、休闲旅游、智能装备、国家数字渔业创新中心等有关单位齐聚一堂，围绕“数字渔业 创新驱动 绿色发展”的主题，针对渔业信息化相关话题展开深入探讨，为全面推进乡村振兴、全力推动水产业信息化发展聚力赋能，为水产业行稳致远提供新动力、激发新动能。
此外，本次大会的多场专题会议也是亮点纷呈。全球鱿鱼市场分析研讨会围绕生产、价格、贸易形势，行业整合，产业链融合发展等开展深入探讨，帮助业界了解鱿鱼市场发展趋势，推动我国鱿鱼产业持续健康发展。鳕鱼国际贸易与市场专题研讨邀请鳕鱼进出口贸易商、加工厂、认证机构、行业组织等代表，聚焦生产、加工、贸易 、价格走势、产业趋势等内容，展开深入且富有成效的探讨，共商产业发展未来。鳗鲡产业可持续发展研讨会集合多家行业协会共同探究中国鳗鲡产业如何协同资源、环境、社会、经济等多层面，实现可持续发展，推动我国鳗鲡产业实现绿色转型。大菱鲆绿色流通与高质量发展会围绕大菱鲆标准与认证、加工、消费和市场等话题展开深入探讨，推动产业可持续发展。
大会期间，还召开了鲶鱼产业分会工作会、北极清水产品交流会、生鲜供应链分会工作会、三文鱼分会工作会、蛤仔分会工作会议、水产营销新赛道—尊享沙龙等工作会及交流会。
本次会议得到广东恒兴集团有限公司、安井食品集团股份有限公司、渤海水产食品（山东）有限公司、湛江国联水产开发股份有限公司、加拿大海鲜渔业有限公司（北极清水）、中国水产科学研究院东海水产研究所、洋浦国际投资咨询有限公司、阿里巴巴（中国）有限公司、青岛国星食品股份有限公司&佳沃食品股份有限公司、华采科技（北京）有限公司、鹏泰电商、广州市诚一智慧渔业发展有限公司、中国野生动物保护协会水生野生动物保护分会、安徽富煌三珍食品集团有限公司、广州黄沙水产交易市场有限公司、海南翔泰渔业股份有限公司、青岛国信蓝色硅谷发展有限责任公司、南方水产市场经营管理有限公司、肇庆市中业水产有限公司、上海盒成食品有限公司、全球水产联盟（GSA）、福建森海食品有限公司的大力支持。大会特设展示区展示的各类品牌水产品预制菜、优质特色水产品，以及洋浦国际健康食品港、全球大宗水产品在线拍卖平台、养殖企业数字化转型解决方案等，受到与会代表的广泛关注。大会还设立了海洋公益展示区，展示蔚蓝星球项目的支持下黄海生态系海水养殖业可持续改进成果。
会议期间，中国水产流通与加工协会联合阿里巴巴（中国）有限公司启动国民水产品消费促进50g+计划，推动乡村振兴，助力健康中国。联合世界自然基金会（瑞士）北京代表处发起“中国可持续可追溯水产倡议”，与产业界携手探索推动渔业“蓝色转型”的具体路径。
会议详情：2022中国水产品大会（厦门）
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