【会议日程更新】2023亚太肉类科技大会暨第二十届中国肉类科技大会/暨第七届肉类加工与新产品开发技术研讨会

发布日期：2023-06-08 浏览次数：819

核心提示：2023年7月19日-21日，2023亚太肉类科技大会暨第二十届中国肉类科技大会/暨第七届肉类加工与新产品开发技术研讨会将在陕西西安合并举办！感兴趣的小伙伴快来点击链接报名参加吧！！！报名咨询，请添加客服微信：15376602038，座机：0535-2122191。

会议主题：2023亚太肉类科技大会暨第二十届中国肉类科技大会/暨第七届肉类加工与新产品开发技术研讨会

时间地点：2023年7月19日-21日西安

详情介绍：http://conf.foodmate.net/1611/index.html?salesmanid=222

了解更多会议培训，请添加客服微信：15376602038，座机：0535-2122191

本次两会合并举办，以“推进肉品科技中国式现代化”为主题，为进一步加强中国肉类产业与国际肉类食品同行间的相互交流、推动亚太地区肉类科技的进步和发展，提供良好的科研交流平台。热忱欢迎国内外肉品专家、学者和企业家相聚西安，共同探讨肉品行业发展大计，推进肉品行业的现代化、国际化。现将有关事宜通知如下：

会议日程：

时间	主题
7月19日（星期三）
全天	注册报到
18:00-19:30	晚餐
19:00-22:00	研究生论坛
7月20日上午（主论坛）
08:30-9:30	大会开幕式
8:30-9:30	开场节目介绍出席领导及嘉宾政府领导致辞中国畜产品加工研究会领导致辞主办单位领导致辞
9:30-10:00	会议颁奖（优秀会议论文奖和优秀产品奖）
10:00-10:30	主题报告1
10:30-10:50	合影茶歇、参观展览
10:50-11:10	主题报告2
11:10-11:30	主题报告3
11:30-12:10	企业家论坛
12:10-14:00	午餐
7月20日下午（分论坛一）
14:00-15:40	肉类新资源开发与利用
细胞培养肉、植物蛋白肉、微生物蛋白肉等肉类新资源食品的研究进展，包括理论基础，生产技术，政府监管以及发展趋势等。
15:40-16:00	茶歇、参观展览
16:00-17:40	肉品质量与安全控制
肉及肉制品生产加工过程中，肉类品质分级，肉类生产标准，微生物、生物毒素、农兽药残留、重金属等污染物的检测与控制技术等。
7月21日上午（分论坛一）
8:30-10:10	肉品加工与贮运保鲜
肉及肉制品加工原理与新技术，贮藏与运输保鲜技术，畜禽副产物综合利用等。
10:10-10:30	茶歇、参观展览
10:30-12:10	肉品营养与人类健康
肉品原料营养特性挖掘，肉类膳食与肠道微生物，肉类膳食与人类健康评价，功能性肉制品开发等。
12:10-13:30	午餐
7月21日下午（分论坛一）
13:30-15:00	青年科学家论坛
肉品科学与技术新的研究进展
15:00-15:20	茶歇、参观展览
15:20-17:00	青年科学家论坛
肉品科学与技术新的研究进展
7月20日下午（分论坛二）
14:00-15:40	肉类新产品开发技术
新形势下的肉制品深加工方面的研发思路与实践经验，市场畅销产品特点分析及发展趋势。
15:40-16:00	茶歇、参观展览
16:00-17:40	肉类功能型辅料应用
肉制品中新型功能型辅料的特点和应用，天然辅料的开发和应用案例。
18:30-20:00	欢迎晚宴
7月21日上午（分论坛二）
8:30-10:10	肉类预制菜肴产业发展与技术创新
肉类预制菜肴行业技术创新及突破，政策解读、提升企业竞争力、开发地方性产品等。
10:10-10:30	茶歇、参观展览
10:30-12:10	肉品货架期技术
肉类产品货架期预测、生产过程控制、标准化加工等。
12:10-13:30	午餐
7月21日下午（分论坛二）
13:30-15:00	高端肉品生鲜技术
根据新时代消费趋势，探索生鲜肉类的屠宰、运输、保鲜等关键技术。
15:00-15:20	茶歇、参观展览
15:20-17:00	工厂设计及加工包装机械
工厂设计及新型包装机械，工厂化布局、自动化生产线、设备选型、保鲜技术及包装形式等。

会议主题：2023亚太肉类科技大会暨第二十届中国肉类科技大会/暨第七届肉类加工与新产品开发技术研讨会

时间地点：2023年7月19日-21日西安

详情介绍：http://conf.foodmate.net/1611/index.html?salesmanid=222

肉制品质构技术讲解（线上网络培训，长期随报随学）

http://train.foodmate.net/show-11862.html?salesmanid=222

水产预制菜、预制菜肴工业化、果蔬、经济林产品等加工相关的会议培训

水产品预制菜加工与质量安全控制技术培训（线上网络培训，长期随报随学）

时间：2023-07-31 至 2023-07-31

http://train.foodmate.net/show-11863.html?salesmanid=222

2023首期预制菜肴工业化加工技术研修班（北京）

时间：2023-06-26 至 2023-06-30

http://train.foodmate.net/show-11457.html?salesmanid=222

2023全国果蔬栽培技术与产品加工交流研讨会（乌鲁木齐）

时间：2023-07-28 至 2023-07-30

http://conf.foodmate.net/1504/index.html?salesmanid=222

第三届中国经济林协会经济林产品加工利用研讨会（乌鲁木齐）

时间：2023-07-23 至 2023-07-25

http://conf.foodmate.net/1697/index.html?salesmanid=222

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