开放式创新经理，三得利集团

光明乳业研究院院长、乳业生物技术国家重点实验室主任

 

中国农业科技创新发展工作委员会农业金融委员会主任

食品安全检测试剂和装备产业技术创新战略联盟理事长

安琪酵母股份有限公司，博士，教授 ，中国生物发酵产业协会专家委员，享受湖北省政府专项津贴专家、湖北省新世纪高层次人才工程一、二层次人选、湖北省科技创新战略团队成员。 曾被授予“湖北省优秀博士后创新岗位人员”、“湖北省优秀企业研发人才”等荣誉称号。专利“酵母蛋白胨及其制备方法（ZL201310034191.9）”荣获第20届中国专利优秀奖，主持的项目“发酵用面包酵母浸出物产业化关键技术”获2017年度新疆自治区科技进步奖一等奖。博士期间主要从事放线菌产抗生素的发酵过程优化与放大方面的研究；博士后期间主要从事酵母浸出物的微生物营养功能及发酵调控方面的研究。发表科技论文50余篇；主编着作1部，参编着作1部；申请国家发明专利16项（5项已经授权）。

博士，上海交通大学生命科学技术学院副教授。2011年毕业于大连理工大学，赴加拿大University of Saskatchewan从事访问学者研究工作，2015年加入上海交通大学。具研究方向为：1）微生物代谢：ORP改变代谢流及胁迫耐性的机理及应用；2）生物质利用：木质纤维素转化生物燃料关键技术的开发；3）细胞形态学：微生物絮凝机制及可控絮凝改造平台建立。 主持国家自然科学基金、国家重点研发计划、中国博士后基金特别资助、上海市自然科学基金项目等10余项，作为骨干成员参加国家“863”项目和国家自然科学基金重点项目等重大项目研究工作。在Biotechnol Adv、Nat Commun、Nano Energy、ACS Sustain Chem Eng、Energ Convers Manage、Biotechnol Biofuel、Bioresour Technol、Biotechnol Bioeng等国际学术期刊上发表论文80多篇。参与编着Springer出版·的专着1卷（Biotechnology in China III: Biofuels and Bioenergy），编着中文专着1本。获上海交通大学“SMC-晨星青年学者奖励计划”优秀青年教师奖A类计划资助。担任4个国际学术期刊的编辑或客座编辑。申请发明专利18项，授权5项。所在团队有丰富的企业合作经验，参与建设了万吨级乙醇生产装置，“自固定化酵母细胞酒精连续发酵技术”获教育部科技进步二等奖。 获得上海交通大学烛光奖一等奖、青年教师讲课竞赛一等奖、全国高校生命科学类微课竞赛二等奖、全国大学生生命科学创新创业大赛一等奖。被授予了上海交通大学“青年岗位能手”、“十佳班主任”等荣誉称号。

中国生产力促进中心协会中央厨房及工业化食品工作委员会秘书长、食品行业生产力促进中心副主任

天津科技大学校长、教授

国家高级营养师，香港虹膜健康科技有限公司创始人。戚园园，高级咨询顾问，参与多个数据挖掘，数据分析项目，曾带团队获得浙江省数据创新比赛前20强，香港虹膜健康科技有限公司合伙人。

博士，浙江科技学院生物与化学工程学院教师，浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室、浙江省农业生物资源生化制造协同创新中心。

二级教授 中国生物发酵产业协会生物资源提取分会副理事长 中国生物工程学会生物资源专业委员会副主任委员 浙江工业职业技术学院校长 浙科院浙江省农业生物资源生化制造协同创新中心主任

博士，华东理工大学科学技术发展研究院院长、教授，博士生导师。 入选“国家高层次人才特殊支持计划领军人才”（2017）、科技部中青年科技创新领军人才（2015）、上海市曙光学者（2015）。现任华东理工大学科学技术发展研究院院长、创新创业教育中心副主任（兼），兼任中国轻工业生物基材料工程重点实验室主任、发酵工业分离提取技术研发中心主任、华东理工大学—恒天生物基材料联合研究院院长。担任中国食品科学技术学会理事、青年工作委员会副主任委员、中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会副理事长；中国生物发酵产业协会理事、益生制品分会副理事长；上海市食品安全专家委员会委员（2020-2023）；上海食品学会常务理事；上海市乳业生物技术工程中心学术委员会委员、肉类加工四川省重点实验室学术委员会委员； Food Science & Nutrition、Bioresources and Bioprocessing、《食品工业科技》、《食品科学》、《生物技术进展》、《食品安全质量检测学报》等国际国内学术期刊编委。主要从事基于分离提取技术的食品药品及材料工程研究。近年来主持多项国家级和省部级课题，承担了20余项企业横向课题研发和产业化推广工作。以第一完成人获得省部级科技奖励6项（一等奖4项）。申请发明专利36件、实用新型专利6件，共计授权30件，授权美国发明专利1件。发表学术论文120余篇。获“十三五”轻工行业科技创新先进个人（2021）；中国生物发酵行业30年协同创新奖（个人）（2020）；2018年“伦世仪教育基金杰出青年学者”，2017年“宝钢优秀教师”，2015年“中国产学研合作创新奖（个人）”，2013年“中国食品科学技术学会科技创新奖－杰出青年奖”。

国家市场监督管理总局特医食品审核及审评专家、北京食品营养与人类健康高精尖创新中心首席科学家、北京工商大学食品学院教授、特医学食品注册审评咨询专家

中国学生营养促进会专家委员会委员、中华医学会上海卫生学会专家委员会委员、中国食品学会营养支持委员会副秘书长、上海交通大学营养与功能食品创新中心主任、教授、营养系副主任，上海营养学会副理事长兼秘书长

中国科学院微生物所研究员，创新疫苗与免疫研究组组长

关于举办2021北京特殊医学用途配方食品创新发展年会暨注册申报案例指导与产品研发、临床试验专题研讨会的通知

上海医药集团创新中心中主任

中国农业科学院饲料研究所所长/研究员 国家食物与营养健康产业技术创新战略联盟理事长（宏观领域）

江南大学食品科学与技术国家重点实验室研究员、中国色谱学会理事、中国食品科技学会食品真实性与溯源分会理事

浙江工商大学，食品与生物工程学院教授，原膜科学与工程研究所所长