中国工程院院士

大连理工大学教授、博导；精细化工国家重点实验室特聘教授，辽宁省“兴辽英才计划”创新领军人才，辽宁省精细化工产业共性技术创新中心副主任。主要从事药物及精细化学品智能连续化制造、药品及精细化学品的清洁生产；绿色制药工程、药物生产质量控制关键技术；不对称催化、可见光催化、微流场催化；抗辐射、抗肿瘤、抗病毒、延缓衰老的小分子新药设计和开发等研究。

四川农业大学食品学院 从事肉品加工安全与营养控制研究。目前主持国家级项目三项，省级重点项目一项；企业项目五项。

城市污染控制国家工程研究中心常务副主任、教授

法国国立高等农业和食品工业学院博士后，江南大学食品学院教授/博导，食品安全与质量控制研究所所长，全国农产品包装标识评价技术无锡中心主任，科技部食品安全重大研发计划首席专家，国际食品法典委员会中国联络处岗位专家，中国食品科学技术学会食品安全与标准技术分会理事。

广州市疾病预防控制中心主任技师

江南大学生物工程学院教授 博士生导师 国务院特殊津贴专家，长期从事发酵过程优化与控制等方面的研究

上海市疾病预防控制中心，主任医师（二级岗）。国家保健食品审评专家。享受国务院政府特殊津贴。上海市食品安全工作联合会法人代表兼秘书长

北京市疾病预防控制中心 副研究员

福建省疾病预防控制中心，主任技师、教授

浙江省疾病预防控制中心，副主任技师

江苏省疾病预防控制中心副主任

江苏省疾病预防控制中心职业病防治所 书记

上海市疾病预防控制中心

中国食品药品检定研究院食化所  副所长/研究员

南京医科大学附属淮安第一医院临床营养科主任、江苏省临床营养质量控制中心副主任、江苏省医院协会临床营养管理专业委员会副主任委员

中国人民解放军海军军医大学博士后、中国疾病预防控制中心营养学博士、中国人民解放军海军特色医学中

陕西师范大学畜产品质量控制工程中心主 任、教授

中国农业科学院农产品加工研究所助理研究员 助理研究员，2020年毕业于比利时列日大学，获得农业科学与生物工程博士，中国农业科学院农产品加工研究所中式食品加工与装备创新团队科研骨干。主要从事中式肉制品、肉类菜肴品质保持与控制技术研究，挖掘传统工艺，开发特色风味保持、绿色加工等技术，并实现产业化应用。现主持国家青年科学基金项目1项、中国农业科学院农产品加工研究所“N”专项1项，参与国家重点研发计划1项、新疆民族风味肉制品加工关键技术课题1项。发表学术论文12篇，其中SCI 论文5篇，申请发明专利6项，授权2项；作为科研骨干参与海底捞冷冻调理产品开发及产业生产工作。

中国工程院院士，湖南省农业科学院院长/教授