杭州娃哈哈集团有限公司食品科学研究院产品研发工程师/营养功能支持专家

中国医学科学院肿瘤医院综合科副主任、中华医学会肠外肠内营养学分会副秘书长、中国营养保健食品协会特医食品专委会肿瘤营养学组组长、吴阶平医学基金会营养学部副主任委员

北京市营养源研究所特殊膳食用食品研发中心副主任

安琪纽特股份有限公司 酵母与发酵营养研究所所长

技术总监，中粮营养健康研究院有限公司

食品科学与工程硕士，中农科泓智营养健康有限公司研发部长、科研骨干，目前主要从事中式主餐工艺技术、食品品质检测方法与评价体系的研究工作。通过传统主餐食品的工业化加工适应性改造，结合自动化加工装备和生产线配置，有针对性地提供工业化加工解决方案

中国医学科学院北京协和医院临床营养科教授，主任医师。中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员，中国营养学会临床营养分会委员

中粮营养健康研究院 市场研究总监

南京医科大学附属淮安第一医院临床营养科主任、江苏省临床营养质量控制中心副主任、江苏省医院协会临床营养管理专业委员会副主任委员

中国人民解放军海军军医大学博士后、中国疾病预防控制中心营养学博士、中国人民解放军海军特色医学中

特医食品注册审评专家、国家市场监督管理总局《特殊医学用途配方食品生产许可审查细则》重要起草人、河北省食品检验研究院审查技术部部长。

中粮营养健康研究院消费者与市场研究中心主任助理 卞祺老师毕业于美国堪萨斯州立大学，主要负责产业及行业研究消费者研究与洞察、在线调研平台构建和运营、食品饮料行业和消费趋势数据库的建立，研究经验覆盖食品行业，拥有丰富的食品研发背景。

中粮营养健康研究院消费者与市场研究中心感官研究专员 于淼老师毕业于澳大利亚新南威尔士大学食品科学专业。主要研究学科是食品感官科学与技术，参与了国家十三五计划，并具有多品类感官一线评价经验，主要针对食品行业，包括风味油、特种麦芽、休闲食品等领域。

中粮营养健康研究院消费者与市场研究中心感官研究经理 苏晓霞老师毕业于浙江工商大学食品科学与工程专业，重点开展感官分析方面研究工作，参与多项国家科技以及国家感官标准制定工作，负责与参与大量感官技术服务工作。

中国标准化研究院农业食品所感官分析研究室副研究员 博士，ISO感官分析技术专家，主要研究领域为消费偏好与营养健康，研制感官分析及消费者喜好的测试技术及通用基础标准，通过感官-消费喜好-营养的关联性分析实现风味品质佳、消费者喜好和营养健康的新产品创制。获授权国内相关技术发明专利10余项项国际发明专利2项，获感官应用软件著作权2项，发表文章100余篇，其中SCI/EI 30余篇。

浙江大学医学院附属第二医院营养科主任、主任医师。中国营养学会 临床营养学分会副主任委员、全国卫生产业企业管理协会医学营养分 会常务副会长兼秘书长；浙江省营养学会副理事长兼秘书长、浙江省营养学会临床营养分会主任委员、特医学食品注册审评咨询专家

西南大学食品科学学院/教授/博士生导师/中国营养学会会员/重庆营养学会理事

陕西师范大学食品工程与营养科学学院副教授

西安力邦临床营养股份有限公司研发经理

陕西师范大学食品工程与营养科学学院二级教授，原院长，陕西省食品科学技术学会理事长