江南大学生物工程学院教授、博导,发酵健康食品团队负责人,国家市场监督管理局保健食品评审专家,全国饲料评审委员会委员,长期从事发酵健康食品酿造,植物、中草药高值化转化、酶技术的研究。
山西农业大学动物科学学院研究员
陕西秦巴山区天然中草药研究开发中心主任、高级工程师,陕西省科学技术发明奖一等奖获得者、西北农林科技大学食品科学与工程学院专业硕士校外导师、陕西省营养学会、陕西省食品科技学会理事。