【食品添加剂】相关的嘉宾专家

  • 夏其乐

    浙江省农业科学院食药同源植物加工研究室主任、院专聘研究员,国家食药同源创新联盟理事、浙江食品学会理事,中国生物发酵产业协会食药物质专业委员会、浙江省食品添加剂与配料协会、浙江省饮料工业协会专家委员。

  • 刘园

    江苏省食品药品监督检验研究院 高工。省食品、食品添加剂生产许可受理人员;省生产加工环节食品安全风险分析人员;国家市场监督管理局食品生产许可专业技术委员会工作人员。培训专家,参与多项食品安全国家标准,食品安全地方标准的制定修订工作,负责国家市场监督管理总局-食品评审中心委托的生产许可审查细则修订工作,涉及文本起草等内容,在食品生产许可办理,标准理解方面有十分丰富的经验。

  • 刘捷

    中国食品发酵工业研究院,标准与数字化研发部,中心副主任、高级工程师,中国食品添加剂和配料协会法规技术专业委员会秘书长。

  • 刘钟栋

    “三新”食品行政许可审评专家,河南工业大学粮油食品学院教授,中国食品添加剂和配料协会,Codex主持国CCFA代表,中国首批食品添加剂方向研究生,有多个国基、五年计划、863科研项目,有《食品添加剂》、《食品添加剂原理及应用技术》等多部著作

  • 张泽生

    天津科技大学食品科学与工程学院教授/博导、中国食品添加剂和配料协会营养强化剂专业委员会秘书长

  • 毛建卫

    浙江科技学院化学工程与技术一级学科硕士学位点学术带头人,中德农产品加工工业研究院(浙江省引进大所名校科技创新载体)院长,浙江省食品添加剂与配料协会专家委员会主任委员,浙江省农副产品生化制造重点科技创新团队首席领头人

  • 毛健卫

    浙江科技学院教授,硕导;中国食品工业协会发酵工程研究会副会长、国家酵素产业科技创新战略联盟副理事长兼专家委员会副主任委员、中国生物工程学会生物资源专业委员会副主任委员、国家石斛产业科技创新战略联盟专家组成员、国家酵素产业专家委员会委员、中国能源学会专家委员会委员、浙江省食品学会副理事长、浙江省化工学会常务理事、浙江省化工学会生物化工专业委员会副主任委员、浙江省食品添加剂与配料行业协会专家委员会主任委员、浙江省食品安全委员会委员,浙江省农产品深加工重大科技攻关专项专家组成员等。

  • 史波林

    中国标准化研究院研究室副主任

  • 徐虹

    教授,博士生导师,现任材料化学工程国家重点实验室副主任。享受国务院特殊津贴专家。长期从事聚氨基酸等微生物生物聚合物的生物制造,开展了基础理论、关键技术、工程化应用的研究:(1) 建立了枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌、小白链霉菌生物合成聚氨基酸的技术体系(CRISPR 菌株改造平台,代谢工程平台、发酵工程平台),完成了聚谷氨酸、聚赖氨酸的生物合成途径解析、代谢模块改造与优化、发酵过程调控,将聚氨基酸的生物合成水平提升至工业生产规模;(2) 建成国内首条、国际规模的聚谷氨酸自主生产线,首次揭示了 γ-PGA 具有延长肥料释放与促进植物生长的双重机制,创造性地将其规模化应用于农业肥料增效,产品服务于国内多家大型农化企业,并牵头制订了“γ-聚谷氨酸”国家行业标准;(3)实现了聚赖氨酸的产业化生产,并协助企业推动ε-PL进入“GB 2760-2014 食品添加剂使用标准”。研究成果获授权专利50余件(其中美国专利1件),实施30件。发表学术论文160余篇,出版学术专着2部。获国家科技进步一等奖1项,国家技术发明二等奖1项,省部级一等奖4项,中国专利银奖和优秀奖各1项。

  • 胡明杰

    浙江桐乡鑫洋食品添加剂有限公司总经理,主要参与植酸及植酸钠的研发、市场开发等相关工作。
  • 高彦祥

    中国食品添加剂和配料协会天然提取物专业委员会秘书长
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