秦玉梅
副研究员，硕士生导师，2012年获食品科学博士学位，2013-2016美国Monell Chemical Senses Center从事博士后研究工作。研究方向围绕食品感官科学在食物营养认知及食物功效作用中机制问题，以化学感觉中味觉为主线，探讨不同基本味感觉细胞定向分化调控机制，探索口腔味觉细胞免疫认知新功能，诠释细胞水平上二元味感觉交互作用机制。迄今，主持和参加国家自然科学基金项目4项，PloS Biology，PloS Genetics，Food Chemistry，Developmental Biology等杂志发表SCI论文20余篇。2017年获得第39届美国化学协会年会Polark 青年研究者奖。
知识点：
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第26届高联采高校后勤餐饮博览会--北京2025-09-24 至 2025-09-25
北京
指导与支持单位（拟）： 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会 世界中餐业联合会中餐工业化产业分会 中国烹饪协会 中国物流与采购联合会食材供应链分会 主办单位：北京高校食品原材料联合采购中心 承办单位：恒兴国际会展集团有限公司
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2025中国智慧物流核心零部件创新论坛--上海2025-09-03 至 2025-09-03
上海
主办方：中国仓储与配送协会智慧物流分会、长三角快递物流展组委会
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2025快递业绿色包装创新发展论坛（上海）2025-09-03 至 2025-09-03
上海
指导单位：中国快递协会 ·主办单位：中国快递协会绿色环保专业委员会、上海市快递行业协会
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【免费参会】2025快递物流新质生产力发展论坛暨2025长三角国际快递物流供应链与智能装备展览会--上海2025-09-03 至 2025-09-05
上海
指导单位：中国快递协会 主办单位：上海市快递行业协会 联合主办：上海冷链协会 上海市仓储与配送行业协会 中国物流与采购联合会托盘专业委员会
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2025第15届国际生物发酵产品与技术装备展览会（上海）2025-08-07 至 2025-08-09
上海
主办方：中国生物发酵产业协会
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第26届高联采高校后勤餐饮博览会--北京
2025-09-24 至 2025-09-25
北京
指导与支持单位（拟）： 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会 世界中餐业联合会中餐工业化产业分会 中国烹饪协会 中国物流与采购联合会食材供应链分会 主办单位：北京高校食品原材料联合采购中心 承办单位：恒兴国际会展集团有限公司
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【免费参会】2025快递物流新质生产力发展论坛暨2025长三角国际快递物流供应链与智能装备展览会--上海
2025-09-03 至 2025-09-05
上海
指导单位：中国快递协会 主办单位：上海市快递行业协会 联合主办：上海冷链协会 上海市仓储与配送行业协会 中国物流与采购联合会托盘专业委员会
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2025第15届国际生物发酵产品与技术装备展览会（上海）
2025-08-07 至 2025-08-09
上海
主办方：中国生物发酵产业协会
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【免费参会】第八届世界燕窝及天然滋补品博览会（上海）2025-08-07 至 2025-08-09
上海
主办方：上海燕博会组委会
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2025新“食”力大会 第九届肉研会暨第七届菜肴会暨第六届水产会--郑州2025-07-15 至 2025-07-17
郑州市
指导单位：河南省农业农村厅 主办方：食品伙伴网
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“检验检测机构/实验室风险管理与质量控制”培训班--线上直播，长期培训2025-12-30 至 2025-12-31
中国
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【12月】VDA6.5产品审核（广州）2025-12-28 至 2025-12-28
广州市
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12月《全面薪酬体系模式设计》--上海2025-12-27 至 2025-12-28
上海
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【12月】过程审核VDA6.3&产品审核VDA6.5（广州）2025-12-27 至 2025-12-28
广州市
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【12月】VDA6.3过程审核（广州）2025-12-27 至 2025-12-27
广州市
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【12月】食品微生物检验实际操作培训班--南京线下2025-12-20 至 2025-12-23
南京市
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关于开展重庆市2025年全年食品、农产品行业职业技能评价计划开班通知2025-12-19 至 2025-12-20
重庆
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【11月】食品微生物检验实际操作培训班--广州线下2025-11-22 至 2025-11-25
广州市
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【11月】食品微生物检验实际操作培训班--杭州线下2025-11-22 至 2025-11-25
杭州市
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2025年体系内审员实操培训课程（ISO9001:2015、HACCP V1.0、ISO22000:2018）--杭州2025-11-20 至 2025-11-22
杭州市
- 改善高尿酸功能食品开发及作用机制与产业化关键技术研讨会（南京）
- FNS 2023 食品营养与安全国际研讨会（天津）
- 2025化工行业智能化改造与数字化转型发展大会--淄博
- 中国南方制冷、空调、热泵、净化、 供暖、通风与冷链产业低碳展览会暨主机及配套产品采购节（广东佛山）
- 【免费参会】2025中国（山东）国际工业节能技术与装备博览会（济南）
- 食品安全管理体系整合培训课程（FSSC22000 V5、ISO22000:2018、CAC食品卫生通则、HACCP体系）
- 【2023年1月】农产品食品检验员培训公告（线上网络培训）
- 食品微生物实验室高级技术员培训课程（2天）-武汉
- 【2025年3月】粮油质量检验员培训（线上网络培训）
- BRC第8版全球食品安全标准内审员培训--青岛+线上同步
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