【技术负责人】相关的嘉宾专家

中国食品发酵工业研究院蛋白功能肽产业研发部 主任

国家食品行业生产力促进中心主任，中国食品工业集团副总经理、中国餐饮业中央厨房产业技术创新战略联盟秘书长

原中国农业大学副校长，中国餐饮业中央厨房产业技术创新战略联盟副秘书长，联盟专家委员会常务副主任，海航食品特邀顾问

中国餐饮业中央厨房产业技术创新战略联盟专家委员会副主任；中央厨房建设与管理实战专家

中国烹饪协会快餐委员会专家；中式餐饮、现代快餐及连锁企业的经营与管理专家

中国中医科学院首席研究员

麦德龙中国总裁

中国药科大学硕士学历，曾任职于四川省质检院，主要承担食品检测工作。2013年5月加入赛默飞世尔公司，担任液质产品应用工程师，熟练掌握液质三重四极杆及高分辨质谱操作和食品安全领域应用。

中国营养学会副理事长、中国疾病预防控制中心研究员，卫生部微量元素营养重点实验室主任、《特殊医学用途配方食品通则》标准重要起草人 

中国中医科学院中药研究所药物安全评价中心主任；世界中医药联合会中药新型给药系统专业委员会主任；中药药理专业委员会副主任委员；保健食品审评资深专家；专委会特邀专家；常年从事药理毒理学及保健食品研发