【创新技术】相关的嘉宾专家

开放式创新经理，三得利集团

光明乳业研究院院长、乳业生物技术国家重点实验室主任

中国农业科技创新发展工作委员会农业金融委员会主任

食品安全检测试剂和装备产业技术创新战略联盟理事长

安琪酵母股份有限公司，博士，教授 ，中国生物发酵产业协会专家委员，享受湖北省政府专项津贴专家、湖北省新世纪高层次人才工程一、二层次人选、湖北省科技创新战略团队成员。 曾被授予“湖北省优秀博士后创新岗位人员”、“湖北省优秀企业研发人才”等荣誉称号。专利“酵母蛋白胨及其制备方法（ZL201310034191.9）”荣获第20届中国专利优秀奖，主持的项目“发酵用面包酵母浸出物产业化关键技术”获2017年度新疆自治区科技进步奖一等奖。博士期间主要从事放线菌产抗生素的发酵过程优化与放大方面的研究；博士后期间主要从事酵母浸出物的微生物营养功能及发酵调控方面的研究。发表科技论文50余篇；主编着作1部，参编着作1部；申请国家发明专利16项（5项已经授权）。

博士，上海交通大学生命科学技术学院副教授。2011年毕业于大连理工大学，赴加拿大University of Saskatchewan从事访问学者研究工作，2015年加入上海交通大学。具研究方向为：1）微生物代谢：ORP改变代谢流及胁迫耐性的机理及应用；2）生物质利用：木质纤维素转化生物燃料关键技术的开发；3）细胞形态学：微生物絮凝机制及可控絮凝改造平台建立。 主持国家自然科学基金、国家重点研发计划、中国博士后基金特别资助、上海市自然科学基金项目等10余项，作为骨干成员参加国家“863”项目和国家自然科学基金重点项目等重大项目研究工作。在Biotechnol Adv、Nat Commun、Nano Energy、ACS Sustain Chem Eng、Energ Convers Manage、Biotechnol Biofuel、Bioresour Technol、Biotechnol Bioeng等国际学术期刊上发表论文80多篇。参与编着Springer出版·的专着1卷（Biotechnology in China III: Biofuels and Bioenergy），编着中文专着1本。获上海交通大学“SMC-晨星青年学者奖励计划”优秀青年教师奖A类计划资助。担任4个国际学术期刊的编辑或客座编辑。申请发明专利18项，授权5项。所在团队有丰富的企业合作经验，参与建设了万吨级乙醇生产装置，“自固定化酵母细胞酒精连续发酵技术”获教育部科技进步二等奖。 获得上海交通大学烛光奖一等奖、青年教师讲课竞赛一等奖、全国高校生命科学类微课竞赛二等奖、全国大学生生命科学创新创业大赛一等奖。被授予了上海交通大学“青年岗位能手”、“十佳班主任”等荣誉称号。

中国生产力促进中心协会中央厨房及工业化食品工作委员会秘书长、食品行业生产力促进中心副主任

天津科技大学校长、教授

国家高级营养师，香港虹膜健康科技有限公司创始人。戚园园，高级咨询顾问，参与多个数据挖掘，数据分析项目，曾带团队获得浙江省数据创新比赛前20强，香港虹膜健康科技有限公司合伙人。

博士，浙江科技学院生物与化学工程学院教师，浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室、浙江省农业生物资源生化制造协同创新中心。