【食品安全管理体系】相关的嘉宾专家

博士，教授 硕士研究生导师 

山东省食品安全专家委员会委员  山东省食品安全抽检监测专家库入库专家。 2007年6月毕业于天津科技大学  获发酵工程工学博士学位，入职齐鲁工业大学食品科学与工程学院，2008年12月-2010年12月进入山东大学博士后流动站与阜丰发酵集团有限公司博士后工作站进行合作研究。

主要研究方向：食品感官科学技术，食品风味化学研究。从2007年开始主讲《食品感官品评》和《食品工程原理》课程，《食品工程原理》课程获得齐鲁工业大学一流课程，食品感官品评教学案例获得齐鲁工业大学案例二等奖；多次为食品企业进行食品感官品评方法和实操培训，对感官品评科学方法理论和应用体系具有较深的领悟。 

先后主持完成国家十一五科技支撑计划子课题，国家自然科学青年基金项目等10余项。研究成果获得山东省科技进步二等奖1项，三等奖1项；内蒙古自治区科技进步奖二等奖1项；临沂市科技发明奖一等奖1项；临沂市科技进步二等奖1项。先后在国内外重要期刊和国际学术会议上发表论文56篇，参编著作和教材3部。参与完成GB/T22003-2017合格评定 食品安全管理体系审核与认证机构要求标准起草工作，ISO/IECTR17032:2019 过程认证方案标准起草工作。

国家注册质量管理体系审核员、国家注册环境管理体系审核员、国家注册职业健康安全管理体系审核员、国家注册食品安全管理体系审核员、国家注册HACCP管理体系审核员。

经验：参加体系认证审核：审核过近几百家企业，其中食品企业二百余家，较大型的公司有正大秦皇岛工厂、正大香河工厂、国投中鲁、蓝鸟家具、邯郸中化、亚大塑料等公司三方认证审核。参与某集团企业餐饮评定审核。2019年组织北京某德资企业内部审核。廊坊市场监督局组织提供《危害分析与关键控制点------餐饮行业和5S管理》的课程培训

雨润控股集团，研究员级高级工程师，主要从事肉类食品质量管理、肉类标准化研究工作。现为ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、ISO22000食品安全管理体系国家注册审核员；全国屠宰加工标准化技术委员会（SAC/TC516）委员、全国农产品购销标准化技术委员会（SAC/TC517）委员、江苏省食品安全标准审评委员会委员；全国肉类行业职业技能竞赛专家委员会委员；全国生猪肉品品质检验人员教师。