【实操培训】相关的嘉宾专家

博士，教授 硕士研究生导师 

山东省食品安全专家委员会委员  山东省食品安全抽检监测专家库入库专家。 2007年6月毕业于天津科技大学  获发酵工程工学博士学位，入职齐鲁工业大学食品科学与工程学院，2008年12月-2010年12月进入山东大学博士后流动站与阜丰发酵集团有限公司博士后工作站进行合作研究。

主要研究方向：食品感官科学技术，食品风味化学研究。从2007年开始主讲《食品感官品评》和《食品工程原理》课程，《食品工程原理》课程获得齐鲁工业大学一流课程，食品感官品评教学案例获得齐鲁工业大学案例二等奖；多次为食品企业进行食品感官品评方法和实操培训，对感官品评科学方法理论和应用体系具有较深的领悟。 

先后主持完成国家十一五科技支撑计划子课题，国家自然科学青年基金项目等10余项。研究成果获得山东省科技进步二等奖1项，三等奖1项；内蒙古自治区科技进步奖二等奖1项；临沂市科技发明奖一等奖1项；临沂市科技进步二等奖1项。先后在国内外重要期刊和国际学术会议上发表论文56篇，参编著作和教材3部。参与完成GB/T22003-2017合格评定 食品安全管理体系审核与认证机构要求标准起草工作，ISO/IECTR17032:2019 过程认证方案标准起草工作。

博士、教授、博导。第二军医大学热带医学与公共卫生学系教授，上海市保健品行业协会特约专家，中国老年保健医学研究会老年健康教育分会委员，营养学和慢病管理专家，中国营养学会会员。主要从事营养学与食品卫生学的教学和研究工作，擅长营养学食品安全学教学和实操以及营养食品和保健食品的研究及配方制备。获国家自然科学基金、营养学会面上项目等7项基金的资助，主编专著5部，在国内外发表论文50多篇，其中SCI论文10余篇，在国内首创《CWPAS慢病管理系统》

国家保健食品安全审评委员会委员、保健食品审评专家；化妆品审评专家、主任药师、特医食品审评专家；总后勤部卫生部药品仪器检验所