【功能肽】相关的嘉宾专家

河南省农业科学院农副产品加工研究中心副研究员、面制主食产业技术创新战略联盟（副秘书长）、河南省农产品加工与贮藏工程学会（理事）、塔吉克斯坦共和国农业部特聘专家、河南工业大学硕导、郑州轻工业学院硕导

烟台大学生命科学学院，副教授，硕士生导师。粮食油脂及植物蛋白与工程专业。主要从事粮油加工及功能评价、食源性功能肽的结构、鉴定，矿物元素吸收机制及成骨活性机制分析等方面研究，已发表SCI、EI文章30余篇。