嘉宾专家

中国科学院天津工业生物技术研究所研究员，博士生导师，工业生物系统工程研究组负责人，中国科学院特聘研究岗位入选者，中国科学院青年创新促进会会员，致力于微生物蛋白/油脂的低碳生物制造研究。

医学博士，副主任技师，湖北省疾控中心安评所评价二部主任，长期从事食品毒理学及功能学研究工作，现主要从事食品等健康产品安全风险评估及地方特色食品地标和国标申报工作。

国家食品安全风险评估中心，副研究员

教授/研究员，中国科学院大学教授，中国科学院宁波慈溪医工所研究员，天然医药诊疗材料团队负责人，长期从事药食两用植物提取物活性物质多靶标筛选、其作用机制和创新开发利用研究。

河北中医药大学附属平安医院主任中医师，兼任中国老年学和老年医学学会老年病学分会委员、中国营养学会食药同源产业分会委员、中国中药协会呼吸病药物研究专业委员会委员、中国医药物资协会中医药传承赋能分会副秘书长、北京大学邯郸创新研究院专家。

博士，研究员，现任广东省农业科学院硕士研究生导师，五邑大学/华南农业大学/华南理工大学/华南师范大学/云南农业大学研究生校外导师，广东省农业科学院茶叶研究所茶与健康研究室主任，广东省茶树资源创新利用重点实验室“茶叶功能成分与健康”团队学术带头人，广东省农业科学院茶叶精准营养与大健康研究团队负责人。

武汉大学微生物学博士、华中农业大学生命科学技术学院副教授、微生物农药国家工程研究中心总工程师、农业农村部微生物产品质量监督检验测试中心检测主任（武汉）。

青海大学农牧学院副教授

中国疾病预防控制中心营养与健康所 博士/研究

南昌大学食品学院 教授