【加工类培训】酱卤制品加工技术、冷冻调理水产品加工技术、食品企业SC出厂检验培训班 第四期粮食加工品、淀粉及淀粉制品、速冻食品、 糕点--线上课程等培训
发布日期：2025-02-24 浏览次数：40
核心提示：【加工类培训】酱卤制品加工技术、冷冻调理水产品加工技术、食品企业SC出厂检验培训班 第四期粮食加工品、淀粉及淀粉制品、速冻食品、 糕点--线上课程等培训
【加工类培训】酱卤制品加工技术、冷冻调理水产品加工技术、食品企业SC出厂检验培训班 第四期粮食加工品、淀粉及淀粉制品、速冻食品、 糕点--线上课程等培训
第八期酱卤制品加工技术培训班--烟台
时间：2025-03-07 至 2025-03-09
地点：烟台市
冷冻调理水产品加工技术培训班--烟台，火热报名中！
时间：2025-02-27 至 2025-02-28
地点：烟台市
第一期：炒货食品及坚果制品、罐头、调味品
培训内容：
微生物项目：菌落总数、大肠菌群、商业无菌
理化项目：可溶性无盐固形物、氨基酸态氮、不挥发酸、铵盐、总酸、还原糖、灰分、酸价、谷氨酸钠
第二期：酒类、饮料
培训内容：
微生物项目：菌落总数、大肠菌群、乳酸菌数（活菌型产品）、酵母、霉菌
理化项目：酒精度、总糖、蛋白质、啤酒检测、固形物
第三期：肉制品、方便食品、水产制品
培训内容：
微生物项目：菌落总数、大肠菌群
理化项目：水分、过氧化值、挥发性盐基氮、亚硝酸盐、氯化钠
第四期：粮食加工品、淀粉及淀粉制品、速冻食品、糕点
主要内容：
微生物项目：菌落总数、大肠菌群
理化项目：干物质（固形物）、粉质曲线稳定时间、硫酸灰分、蛋白质、酸度、盐分、pH值
水产品预制菜加工与质量安全控制技术培训（线上网络培训，长期随报随学）
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