【会前预告】黄冈师范学院朱莉：创新人才培养模式！食育微专业实践成果分享，食育发展大会等你来

      在“新文科”“新工科”建设如火如荼的当下，传统学科边界逐渐模糊，跨学科、复合型人才成为市场刚需。“微专业”作为新兴的教育形态，以其“小而精”“跨学科”“重实践”的特点，成为高校教育改革的新方向，同时也为高校提供了一种人才培养的新路径。

      然而，高校教育仍存在理论与实践脱节、课程体系陈旧等问题。食育作为融合自然科学、人文艺术、营养学等多学科的综合性教育，一直缺乏系统的专业建设。如何让学生在实践中掌握知识，在创新中培养能力，成为教育者亟待解决的难题。

      与此同时，随着“双减”政策的深入推进，素质教育的重要性愈发凸显。高校需要寻找新的教育增长点，既能满足社会对创新人才的需求，又能提升学生的综合素养。魔法厨房与生态创客微专业正是在这样的背景下应运而生，它打破了传统教育的桎梏，将食育与创客教育、生态教育深度融合，为高校教育改革提供了新的思路。

“为什么大学生总被诟病‘脱节社会’？”

“为什么食育不能止步于‘教做菜’？”

如何将“食育”从简单的技能培训，升级为融合科学、美学、生态与商业的复合型人才培养？

即将于5月22日-24日在四川成都召开的2025（第四届）食育发展大会上，黄冈师范学院朱莉老师将为大家分享“魔法厨房与生态创客”微专业的实践案例。

讲师介绍：

朱莉 黄冈师范学院生物与农业资源学院讲师、生态学博士

【分享主题】魔法厨房与生态创客微专业建设实践案例

自然名七柳，魔法厨房与生态创客微专业负责人，全国自然教育论坛(2022年)青年XIN声获得者。从事生态学教科研十余年，自2019年起开始关注自然教育、生态农业、朴门永续设计、食育等领域并融入教学和教研工作。2024年9月，联合本地多家企业创办魔法厨房与生态创客微专业，致力于培养理性与感性兼备、身心灵整全发展的生态新青年。

朱莉老师将从魔法厨房与生态创客微专业的缘起、微专业人才培养大纲、微专业的共建模式、初步建设成果、一些心得分享等方面进行分享。

作为食育领域的新星，它让学生们在烹饪中感受创意的乐趣，在实践中领悟生态的意义，在创新中探索食育的未来。对于高校而言，这是一次提升食育水平、培养创新人才的难得机遇。

“教育的终极目标，不是填满一个桶，而是点燃一把火。”

“魔法厨房与生态创客”微专业的实践证明：当食育跳出厨房、拥抱生态，教育便能真正赋能个人成长与社会变革。我们诚挚地邀请各大高校积极参与到2025（第四届）食育发展大会中来，共同分享经验、交流心得、探索合作。

会议安排如下：

* 议题持续增加更新中，具体发言议题及日程安排详询会务组。

会中展——“有意思”的食育市集

为助力大家了解多种食育资源，体验更多食育开展形式，感受食育行业发展新成就，本届大会将继续开设并提升食育展。

现场主要设置健康食品展、互动体验区（四川饮食文化+食育互动）、书籍教具展、优秀食育实践案例展、食品安全与营养健康科普走廊展等五大展区。

备注：后续会陆续发布相关内容。

参会费用：

1.标准收费：2200元/人；学生优惠：1100元/人（凭学生证）。

2.团体优惠：同一单位3人及以上报名1800元/人。

3.食宿统一安排，费用自理。本次会议不安排接送站。

2025（第四届）食育发展大会暨第二届“食育+”人才培养与产业落地研讨会--成都

会议时间： 2025-05-22 至 2025-05-24

https://conf.foodmate.net/2386/index.html?salesmanid=222

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