【大赛预告】关于举办“2026全国酒类检测技能大赛暨2026酒类检测实验室间比对活动”的通知
发布日期：2026-03-06 浏览次数：413
各相关单位：
为提升酒行业检验检测整体技术水平，规范检测操作，保障酒产品质量安全，促进实验室数据准确，经研究决定举办2026酒类检测技能大赛暨2026酒类检测实验室间比对活动。现将有关事项通知如下：
一、组织单位
主办单位：国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量检验检测中心、食品伙伴网
承办单位：烟台联食检测科技有限公司
二、活动时间：2026年05月31日-06月30日
三、计划名称及检测方法
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序号 |
计划名称 |
检测方法 |
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1 |
葡萄酒中酒精度、总糖的测定 |
GB 5009.225-2023《食品安全国家标准 酒和食用酒精中乙醇浓度的测定》（第一法 密度瓶法）、GB/T 15038-2006 《葡萄酒、果酒通用分析方法》（4.2.1直接滴定法） |
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2 |
葡萄酒中挥发酸、总二氧化硫的测定 |
GB/T 15038-2006 《葡萄酒、果酒通用分析方法》（4.5挥发酸）、GB/T 15038-2006 《葡萄酒、果酒通用分析方法》（4.8.8.2直接碘量法） |
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3 |
白酒中酒精度、总酯的测定 |
GB 5009.225-2023《食品安全国家标准 酒和食用酒精中乙醇浓度的测定》（第一法 密度瓶法）、GB/T 10345-2022《白酒分析方法》（7.1指示剂法） |
四、活动内容
本次大赛采取“申请报名→分发样品→结果上报→数据分析→能力评定→发布报告→总结暨颁奖”的方式进行，各实验室独立检测，结果按要求报组委会。
1、评比标准
大赛组委会对检测结果汇总后，按照能力验证方式对数据进行统计处理，按照预先设定的准则评价参与者的能力，依次确定一二三等奖获奖选手，当成绩相同时，以报名先后顺序依次确定获奖选手。
2、奖项设置
本次大赛奖项进行单项评比，葡萄酒中酒精度、总糖、挥发酸、总二氧化硫，白酒中酒精度、总酯分开评，各设置一、二、三等奖及优秀奖若干，对获奖选手发放纸质版获奖证书。
一赛两证：对于结果满意的实验室，发放实验室间比对结果满意证书。
注：（1）奖项不重复获得；
（2）大赛最终解释权归烟台联食检测科技有限公司所有。
五、活动费用
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标准费用：每个计划800元（2项） |
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费用包括：样品费、样品结果报告单、证书费及邮寄费。 |
六、参加对象：葡萄酒生产企业、事业单位、第三方检验检测机构、学校及科研院所等。
七、报名方式
2026全国酒类检测技能大赛暨2026酒类检测实验室间比对活动（食品伙伴网）
会议时间： 2026-05-31 至 2026-06-30
https://conf.foodmate.net/2689/index.html?salesmanid=222
【食品伙伴网会议】乳制品、食品标签合规管理、食品投诉举报、感官评价、食品科技创新、供应商管理、微生物检测技能大赛、水产品加工、酒类检测大赛、食品安全大会、食品安全检测学术交流等会议
2026(第七届)乳及乳制品检测与控制技术交流会（石家庄·线下·食品伙伴网）
会议时间： 2026-03-18 至 2026-03-21
https://conf.foodmate.net/2582/index.html?salesmanid=222
2026食品标签合规管理与风险控制交流会（上海·线下·食品伙伴网）
会议时间： 2026-03-25 至 2026-03-26
https://conf.foodmate.net/2628/index.html?salesmanid=222
2026食品投诉举报与食品安全舆情应对交流会（上海·线下·食品伙伴网）
会议时间： 2026-03-27
https://conf.foodmate.net/2629/index.html?salesmanid=222
【免费参会】2026第二届中国预制菜产业生态发展大会（武汉·线下·食品伙伴网）
会议时间： 2026-03-28
https://conf.foodmate.net/2658/index.html?salesmanid=222
第六届感官评价实践应用研讨会暨2026食品科技创新论坛暨大健康食品产业发展论坛（上海·线下·食品伙伴网）
会议时间： 2026-04-08 至 2026-04-11
https://conf.foodmate.net/2650/index.html?salesmanid=222
2026食品科技创新论坛暨大健康食品产业发展论坛&第六届感官评价实践应用研讨会（上海·线下·食品伙伴网）
会议时间： 2026-04-08 至 2026-04-11
https://conf.foodmate.net/2651/index.html?salesmanid=222
2026第三届食品企业供应商质量管理大会（杭州·线下·食品伙伴网）
会议时间： 2026-04-16 至 2026-04-17
https://conf.foodmate.net/2552/index.html?salesmanid=222
2026全国食品微生物检测技能大赛暨2026食品中微生物的测定实验室间比对
会议时间： 2026-04-30 至 2026-06-30
https://conf.foodmate.net/2656/index.html?salesmanid=222
2026 SAPT第七届水产品加工技术研讨会（烟台·线下·食品伙伴网）
会议时间： 2026-05-20 至 2026-05-22
https://conf.foodmate.net/2655/index.html?salesmanid=222
2026全国酒类检测技能大赛暨2026酒类检测实验室间比对活动（食品伙伴网）
会议时间： 2026-05-31 至 2026-06-30
https://conf.foodmate.net/2689/index.html?salesmanid=222
2026 FOODMATE 食品安全大会（上海·线下·食品伙伴网）
会议时间： 2026-07-23 至 2026-07-24
https://conf.foodmate.net/2570/index.html?salesmanid=222
2026食品安全检测学术交流会（上海·线下·食品伙伴网）
会议时间： 2026-07-23 至 2026-07-24
https://conf.foodmate.net/2657/index.html?salesmanid=222
第三届“食品伙伴网杯” 全国农产食品职业规划大赛
https://conf.foodmate.net/2686/index.html?salesmanid=222
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