【会前预告】AKK菌：下一代益生菌的全链条研发与产业化蓝图--善恩康科学事务经理廖雯（2026食品科技创新论坛暨大健康食品产业发展论坛）

嘉宾介绍

廖 雯●善恩康生物科技有限公司 科学事务经理  

南昌大学微生物学硕士毕业，专注益生菌研究领域。聚焦于益生菌功能特性的精准评价，同时专注于筛选具备肠道调节功能的优质益生菌株。期望凭借自身专业素养，为益生菌科研探索与实际应用注入新动能，助力肠道健康事业迈向新高度。

演讲题目：AKK菌：下一代益生菌的全链条研发与产业化蓝图

演讲大纲：

1.AKK菌简介

2.AKK菌市场调研

3.核心菌株-AKK PROBIO

4.AKK PROBIO菌安全性

5.AKK菌的功效

6.AKK PROBIO菌的双态布局

一、论坛介绍

•时  间：2026年4月8-11日（8号签到）

•地  点：上海龙之梦酒店

•会议主旨：科学创新、技术落地

•会议规模：1000+人

•展览区：50个 

二、论坛结构

食品科技创新论坛已连续成功举办八届，采用一个主论坛+多个分论坛并行的科学模式，聚焦行业技术创新热点，紧跟行业发展趋势。本次论坛为期三天，由1个食品创新发展主论坛与11个专题分论坛和青年论坛组成。11个主题分论坛分别为益生菌创新论坛、功能食品论坛、特膳食品与银发经济论坛、乳品饮料创新论坛、药食同源论坛、合成生物与未来食品论坛、数字化与智能制造论坛、风味感知论坛、食品高质化加工论坛、生物发酵论坛、感官评价实践应用大会。

1. 益生菌创新论坛 https://conf.foodmate.net/2698/index.html

2. 功能食品论坛 https://conf.foodmate.net/2699/index.html

3. 特膳食品与银发健康论坛 https://conf.foodmate.net/2701/index.html

4. 感官评价实践应用大会 https://conf.foodmate.net/2650/index.html

5. 食品精准设计与智能感知论坛  https://conf.foodmate.net/2702/index.html  

6. 首届科学营销论坛 https://conf.foodmate.net/2703/index.html 

7. 食品高质化加工论坛 https://conf.foodmate.net/2704/index.html 

8. 药食同源论坛 https://conf.foodmate.net/2705/index.html 

9. 合成生物与未来食品论坛 https://conf.foodmate.net/2706/index.html 

10. 生物发酵论坛 https://conf.foodmate.net/2707/index.html

会议完整议题请点击链接查看。

2026食品科技创新论坛暨大健康食品产业发展论坛&第六届感官评价实践应用研讨会（上海·线下·食品伙伴网）

会议时间： 2026-04-08 至 2026-04-11

https://conf.foodmate.net/2651/index.html

三、收费标准

本次会议的往返交通费及会议期间的住宿费自理，会议注册费标准如下：

全职人员：2800元/人。

针对全职人员的优惠价：2026年3月20号之前报名2400元/人（三人及以上2000元/人）。

学生：凭学生证参会1200元/人。

费用包含：会议资料、部分允许共享的演讲内容PDF版、会议午餐。

费用不含：住宿（可代订会议酒店）、晚宴费（400元/人）、交通费。

四、报名方式

2026食品科技创新论坛暨大健康食品产业发展论坛&第六届感官评价实践应用研讨会（上海·线下·食品伙伴网）

会议时间： 2026-04-08 至 2026-04-11

https://conf.foodmate.net/2651/index.html?salesmanid=222

同期会议：第六届感官评价实践应用研讨会暨2026食品科技创新论坛暨大健康食品产业发展论坛（上海·线下·食品伙伴网）

会议时间： 2026-04-08 至 2026-04-11

https://conf.foodmate.net/2650/index.html?salesmanid=222

【食品伙伴网会议】感官评价、食品科技创新、供应商管理、微生物检测技能大赛、水产品加工、酒类检测大赛、食品安全大会、食品安全检测、食品理化等会议

第六届感官评价实践应用研讨会暨2026食品科技创新论坛暨大健康食品产业发展论坛（上海·线下·食品伙伴网）

会议时间： 2026-04-08 至 2026-04-11

https://conf.foodmate.net/2650/index.html?salesmanid=222

2026食品科技创新论坛暨大健康食品产业发展论坛&第六届感官评价实践应用研讨会（上海·线下·食品伙伴网）

会议时间： 2026-04-08 至 2026-04-11

https://conf.foodmate.net/2651/index.html?salesmanid=222

2026第三届食品企业供应商质量管理大会（杭州·线下·食品伙伴网）

会议时间： 2026-04-16 至 2026-04-17

https://conf.foodmate.net/2552/index.html?salesmanid=222

2026全国食品微生物检测技能大赛暨2026食品中微生物的测定实验室间比对

会议时间： 2026-04-30 至 2026-06-30

https://conf.foodmate.net/2656/index.html?salesmanid=222

2026 SAPT第七届水产品加工技术研讨会（烟台·线下·食品伙伴网）

会议时间： 2026-05-20 至 2026-05-22

https://conf.foodmate.net/2655/index.html?salesmanid=222

2026全国酒类检测技能大赛暨2026酒类检测实验室间比对活动（食品伙伴网）

会议时间： 2026-05-31 至 2026-06-30

https://conf.foodmate.net/2689/index.html?salesmanid=222

2026 FOODMATE 食品安全大会（上海·线下·食品伙伴网）

会议时间： 2026-07-23 至 2026-07-24

https://conf.foodmate.net/2570/index.html?salesmanid=222

2026食品安全检测学术交流会（上海·线下·食品伙伴网）

会议时间： 2026-07-23 至 2026-07-24

https://conf.foodmate.net/2657/index.html?salesmanid=222

2026（第六届）食品理化与仪器分析技术交流会（上海·线下·食品伙伴网）

会议时间： 2026-07-23 至 2026-07-24

https://conf.foodmate.net/2715/index.html?salesmanid=222

第三届“食品伙伴网杯” 全国农产食品职业规划大赛

https://conf.foodmate.net/2686/index.html?salesmanid=222

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