9月25日到28日,为期四天的第46期微生物实际操作培训班在南京成功举办。来自安徽、北京、福建、广东、河南、江苏、上海、浙江等地的20多家企事业单位的近30名学员代表参加了本次培训。
来自江苏出入境检验检疫局的蒋老师和北京路桥技术股份有限公司的技术支持高老师,现场演示指导,学员采用真实样品(部分样品加入标准菌种)进行实际检测操作,填写检测原始记录和检测报告,指导老师现场纠正错误、点评分析。
第46期微生物实际操作(南京班)涉及到的内容包括微生物检测的基本理论、法规常识,培养基配置、灭菌,无菌操作,培养基接种,平板划线分离到菌种保藏,显微镜的使用,革兰氏染色以及生化反应试验等。
食品伙伴网举办的微生物实际操作课程,通过专业理论讲解和实际操作指导,让实验人员能够严格按照食品安全国家标准GB4789的要求,高质量地完成食品微生物常规项目的检验工作,有助于提升广大食品微生物检验人员的操作水平。
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