本次培训我们邀请的是上海市营养食品质量监督检验站的高级工程师，对微生物全程的理论和操作都做了培训和指导，参与学员均表示学到很多知识，需要日常多积累消化。
微生物的实训是根据各企事业单位的实际需要采用理论结合实际操作相的方式授课，由高工进行理论授课，演示指导，学员对真实样品进行检测操作，指导老师现场纠正错误、并解释答疑的模式进行；理论依据是最新版GB4789食品微生物学检验系列标准，就菌落总数、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、大肠菌群、沙门氏菌、单增李斯特氏菌、副溶血性弧菌7种微生物的检验方法及相关检测技术操作等内容进行系统的培训。同时对微生物检测工作中涉及到的快速检测技术、相关仪器设备进行了讲解。培训期间，还穿插了实验室建设和质量控制、微生物培养基的质量控制、显色培养基、菌种保藏等多个专题讲座，提升和扩展参训人员的专业知识和业务能力，切实提高企事业单位微生物检测水平。
若您对我们的培训有兴趣请点击http://train.foodmate.net/了解最新信息，期待您的参与！
职能标签：
管理员
知识点：
食品
操作
食品微生物学
大肠杆菌
单增
球菌
沙门
微生物检测
ISO 16958
建设
控制
实际操作
快速检测
仪器
品质
休闲水产品
生物制品
营养
标准
微生物
检验
生物
非靶向识别
检测
实验室
技术提升
检测技术
高精度纳滤膜
监督
GB标准
4789
微生物学
GB4789
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