虫害控制是食品生产企业需要认真对待的问题之一,在HACCP、AIB、BRC、ISO 22000等相关食品安全标准都明确提出了对虫害控制的要求。
综合虫害管理是食品安全体系前提方案的重要组成部分之一,不但保护了食品的安全性,也保护了食品企业的品牌形象,通过参加虫害防控、防治等培训,以科学的方法来降低虫害危害,预防和消除因虫害而导致的食品安全风险,对于消费者的健康和食品企业质量安全管理都具有深远的意义。
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