受益于我国生物技术的政策红利，现代生物发酵技术也获得飞速发展。在食品工业领域，食品发酵工艺不断革新，发酵工程产品可占食品工业总销售额的15%以上。目前，利用微生物发酵法可以生产近20种氨基酸，该法与蛋白质水解和化学合成法相比，具有生产成本低，工艺简单等优势，且全部具有光学活性。健康食品中的营养素生产也有赖微生物发酵技术，但微生物发酵法对技术要求较高，不但需要特定的优质菌种，而且发酵过程需要严格控制工艺条件。此外某些食品营养强化剂也可采用微生物发酵，具有产品效率高、单位能耗低、对环境的污染小等优势。
1、【6月24-25日 线上网络专场】2022发酵实验室菌种选育及小试工艺设计优化会
简介：邀请有关专家老师，就微生物发酵实验室菌种选育与改良的技术要点与小试工艺设计优化技术进行充分的分析讲解，为生物发酵科研机构与生产企业提供交流平台。
详情介绍：http://conf.foodmate.net/1267/index.html?salesmanid=37
2、【7月14日 济南】2022 中国生物发酵产业大会暨酶工程与生物催化分论坛
简介：邀请著名的酶工程专家围绕酶工程与生物催化发展方向和趋势，新产品的研究进展和开发应用进行交流。
详情介绍：http://conf.foodmate.net/1288/index.html?salesmanid=37
3、【8月11-14日 宜昌】2022发酵技术高峰论坛暨菌种选育、工艺优化与产物分离提取技术研讨会
简介：邀请有关专家教授、企业技术总监作专题报告，就微生物发酵技术要点与新型装备研发和应用进行充分的分析探讨，为生物发酵科研机构与生产企业提供交流平台。
详情介绍：http://conf.foodmate.net/1143/index.html?salesmanid=37
4、【7月14日 济南】2022第七届国际发酵培养基应用发展技术论坛
简介：论坛将邀请行业权威专家就行业发展新趋势、产品开发新思路、应用优化新技术做专题演讲，共同探讨发酵培养基的奥秘。
详情介绍：http://conf.foodmate.net/1091/index.html?salesmanid=37
5、【7月15日 济南】2022第六届生物发酵饲料技术创新与营养高峰论坛
简介：邀请生物发酵饲料上下游产业的相关高校、科研院所、企业的专家学者分享在发酵饲料领域的研究成果，共同探讨发酵饲料行业亟待解决的技术难题与质量困境，并就生物发酵饲料产业发展的新动态、市场新需求、产品新功能与新技术、新装备进行交流与探讨。
详情介绍：http://conf.foodmate.net/1080/index.html?salesmanid=37
6、【7月21-22日 线上网络专场】2022重组蛋白生物药发酵工艺开发及中试放大技术专题技术会
简介：从大肠杆菌和毕赤酵母发酵工艺两个方面，系统描述不同表达系统的分子生物学原理，重点阐述发酵工艺小试优化及放大策略。同时分享QbD指导下的实验设计方法，发酵过程建模、参数监测方法与优化，以及发酵领域最前沿的技术和新进展，解答重组蛋白发酵过程中易出现的问题等。
详情介绍：http://conf.foodmate.net/1261/index.html?salesmanid=37
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