会议时间：2023-09-07 至 2023-09-08
报名链接：http://conf.foodmate.net/1376/index.html?salesmanid=222
了解更多会议培训，请添加客服微信：15376602038，座机：0535-2122191
各相关单位：
根据天猫发布的研究数据显示，功能食品未来几年有望达到5000亿元市场规模，广阔的前景促使行业快速发展。相对其他行业来说，食品行业技术投入较少，创新较少。而对于快速发展的功能食品来说，技术投入与创新才是发展的关键，同时需要深入的基础研究与严谨的科学循证做支撑。
在此背景下，由食品伙伴网主办的“2023功能食品产业大会”将于9月7-8日在上海举办。本次大会将以“科学循证，技术创新”为主题，共同探讨功能食品行业前沿研究，行业法规，创新技术，搭建一个行业内自由交流、信息分享、合作的平台，促进功能食品行业的良性发展。现将相关事项预告如下：
一、主办单位：食品伙伴网
二、会议主题：科学循证，技术创新
三、会议时间：2023年9月7-8日
四、会议地点：上海虹桥西郊假日酒店
五、会议亮点：
1、行业前沿话题：新趋势、新技术、新赛道
2、30+行业专家，20+热点议题，聚焦研发
3、产业读物发布：《2023功能食品产业白皮书》、《2023益生菌产业白皮书》
4、专业企业展台：聚焦行业企业，展示原料、技术、服务。
5、营养优选：优质产品征集展示。
六、热点议题：
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已确定内容 |
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1 |
《2023功能食品行业白皮书》 《2023益生菌行业白皮书》发布仪式 |
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主题报告：功能食品如何做好科学循证 发言嘉宾：已确定 |
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主题报告：细分人群，精准营养 发言嘉宾：俞伟祖 博士 良品铺子首席科学家/高级副总裁 |
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主题报告：感官科学助力功能食品回归“好吃”本质 发言嘉宾：李佳驹 博士 通用磨坊投资(中国)有限公司产品设计负责人 |
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主题报告：运动营养食品的创新研发与合规管理 发言嘉宾：魏冰 博士 北京康比特体育科技股份有限公司研发总监 |
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主题报告：功能食品原料如何赋能口服美容产品 发言嘉宾：已确定 |
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7 |
主题报告：“小”功能，“大”趋势（确定中） 发言嘉宾：魔镜市场情报 |
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8 |
主题报告：健康饮料风味创新（确定中） 发言嘉宾：安琪酵母股份有限公司 |
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主题报告：核心科技助力打造高附加值的功能性食品 发言嘉宾：黄生权 博士 仁和集团仁和全域（上海）大健康研究院有限公司院长、副总裁 |
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主题报告：突破性功能食品原料带来的产品创新 发言嘉宾：深圳中科欣扬生物科技有限公司 |
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主题报告：针对慢病管理的药食同源产品创新 发言嘉宾：马军 博士 以岭药业大健康产业研究院院长 |
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主题报告：始于肠道，关注益生菌的更多可能 发言嘉宾：光明乳业 |
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主题报告：益生菌产品如何做好产品开发和科学循证 发言嘉宾：胡瑞标 健合集团BNC研发总监 |
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主题报告：高活益生菌原料如何赋能食品功能+ 发言嘉宾：马新 博士 善恩康生物科技（苏州）有限公司研发总监 |
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主题报告：中国东南亚海外膳食营养补充食品电商市场趋势分析 发言嘉宾：周晶 TMO Group董事 |
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主题报告：多角度评价，功能食品配方开发 发言嘉宾：叶丽芳 杭州民生健康药业股份有限公司高级研发经理 |
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主题报告：法规视角的保健食品高质量发展展望 发言嘉宾：罗凌丽 美乐家（中国）日用品有限公司法规事务总监 |
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主题报告：投资视角下的功能食品行业机会 发言嘉宾：高航 蒙牛创投基金负责人 |
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主题报告：功能化食品创新的合规探讨 发言嘉宾：张佳兵 食品伙伴网合规咨询总顾问、首席技术官 |
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更多嘉宾确定中...... |
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七、参会对象：
1、功能食品生产销售企业、代工企业研发人员
2、功能食品原料企业技术人员
3、科研院所技术人员
4、政府监管机构单位相关人员
5、协会（学会）等社会组织相关负责人等
八、参会费用
参会收费：2800元/人，2023年8月15号之前报名2400元/人，三人及以上团体价2000元/人。(费用包含参会费、参会资料费、会议期间2天午餐费等,住宿费/交通费自理)
报名参会将会获得《2023功能食品行业白皮书》《2023益生菌行业白皮书》纸质版。
时间：2023-09-07 至 2023-09-08
报名链接：http://conf.foodmate.net/1376/index.html?salesmanid=222
2023缓解视疲劳功能食品开发及新原料发掘利用与功效成分分析交流研讨会（南京）
时间：2023-09-21 至 2023-09-23
报名链接：http://conf.foodmate.net/1739/index.html?salesmanid=222
第五届（IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛暨第十一届中国功能食品产业大会（北京）
时间：2023-09-01 至 2023-09-03
报名链接：http://conf.foodmate.net/1740/index.html?salesmanid=222
改善高尿酸功能食品开发及作用机制与产业化关键技术研讨会（南京）
时间：2023-08-24 至 2023-08-26
报名链接：http://conf.foodmate.net/1734/index.html?salesmanid=222
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食品产业
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改善高尿酸功能食品开发及作用机制与产业化关键技术研讨会
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