时间： 2024-09-12 至 2024-09-13
地点： 亳州市 古井贡酒·年份原浆主题酒（11日报到）
会议详情：https://conf.foodmate.net/2187/index.html?salesmanid=222
为高质量共建“一带一路”，以实际行动深入践行互联互通，加强全球蒸馏酒创新技术交流及合作，探讨国际蒸馏酒发展新趋势，传播中国白酒文化，推动中国白酒国际化进程，由中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院、国家酒类品质与安全国际联合研究中心、安徽古井集团有限责任公司联合国际蒸馏酒产学研机构等共同举办“2024第五届国际蒸馏酒技术高峰论坛”。
5大板块开展活动
组织机构
主办单位：中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院、国家酒类品质与安全国际联合研究中心
承办单位：安徽古井集团有限责任公司
国际支持单位：国际酿造与蒸馏酒研究院(IBD)、美国酿造化学家协会(ASBC)、 苏格兰威士忌研究院(SWRI)、 法国干邑管理局 (BNIC)、 俄罗斯伏加研究中心 (KVA) 、 爱尔兰威士忌协会 (IWA) 、 国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)、 韩国食品研究所、哈佛大学、牛津大学(0U)、 剑桥大学(CU)、 荷兰瓦赫宁根大学(WUR)、 英国诺丁汉大学(UN)、 伦敦大学学院 (UCL) 、 英国赫瑞瓦特大学等(排名不分先后)。
论坛流程
11日全天 会议报到
11日下午“中国酿世界香”主题参观
11日晚上 欢迎晚宴 ·年份原浆古20之夜
12日上午 “古井贡酒·年份原浆”秋酿大典
12日下午 论坛开幕式及院士特邀报告
13日上午
分论坛1 品质表达与国际化发展
分论坛2 智能制造与ESG战略
13日下午
分论坛3 品质提升与市场趋势
分论坛4 酿造技术与贮存研究
论坛嘉宾
论坛以“绿色酿造 智能制造 ”为主题，邀请国内外顶尖专家团队，包括院士、国内外知名学者专家、世界蒸馏酒企业等齐聚一堂，聚焦世界蒸馏酒品质表达与国际化发展、智能制造与ESG战略、品质提升与市场趋势、酿造技术与贮存研究等方向发表主题演讲。
更多嘉宾及报告内容持续关注...
会议费2300元/人，包括会议资料和用餐等，同一单位5人及以上可享受团队价1800元/人，学生代表1500元/人。住宿酒店为古井贡酒·年份原浆主题酒店，可通过会务组预定，费用自理。
果酒/白酒酿酒、酒体设计、白兰地酒/黄酒标准解读、品酒师、GB14881、酒类标签等培训
时间： 2024-08-26 至 2024-08-30
https://train.foodmate.net/show-15001.html?salesmanid=222
时间： 2024-09-09 至 2024-09-13
https://train.foodmate.net/show-15348.html?salesmanid=222
时间： 2024-08-26 至 2024-08-30
https://train.foodmate.net/show-15002.html?salesmanid=222
时间： 2024-09-09 至 2024-09-13
https://train.foodmate.net/show-15358.html?salesmanid=222
酒中问题解决酒体设计实操培训班（成都）
时间： 2024-08-26 至 2024-08-30
https://train.foodmate.net/show-15003.html?salesmanid=222
时间： 2024-09-09 至 2024-09-13
https://train.foodmate.net/show-15376.html?salesmanid=222
白兰地酒、黄酒质量要求、感官品评技能相关新国家标准高级培训班（线上网络培训）
时间：2024-09-24 至 2024-09-25
https://train.foodmate.net/show-15443.html?salesmanid=222
时间：2024-10-24 至 2024-10-27
https://train.foodmate.net/show-15444.html?salesmanid=222
时间：线上网络培训，长期随报随学
https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=1386&fuid=229359
时间：线上网络培训，长期随报随学
https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=1556&fuid=229359
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质量管理培训（https://train.foodmate.net/list-1885.html）：包含体系内审员、五大核心工具、QC、BRC、过敏原、六西格玛、FSPCA、ISO9001/22000/14001/45001、HACCP等培训；
检验检测培训（https://train.foodmate.net/list-1886.html）：包含微生物、检验员、质量控制、采样、实验室内审员、资质认定、CNAS、计量、不确定度、管理层能力提升等培训；
其他培训（https://train.foodmate.net/list-1888.html）：包含企业管理、管理人员能力提升、虫害、碳减排、客户服务、投诉管理等培训
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行业标签：
国际蒸馏酒技术高峰论坛
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