4月15日13:30-14:30,【食品会议培训中心】视频号免费直播【食品饮料新品创新洞察(1~2月)】,本场直播课程深入剖析了75个在2025年1月和2月期间推出的食品饮料新品,提炼出五大核心创新维度,包括升级创新、节日限定、地域风味、精准人群和健康需求等方面。这些维度不仅涵盖了产品规格、成分、包装等方面的全面升级,如大容量与小规格产品的巧妙设计以满足不同消费场景;节日限定产品的文化符号融入与情感传递,以及地域风味的现代演绎与全国化推广策略;还特别关注了针对孕妇、儿童、运动人群等特定群体的精准定制,以及健康需求驱动下的产品创新,如针对不同亚健康问题的产品。感兴趣的小伙伴快来报名学习吧!!!
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直播主题:食品饮料新品创新洞察(1~2月)
直播时间时间:2025年4月15日13:30-14:30
主播介绍:
贺言玉,食品伙伴网创新研究中心分析师,食品行业从业经验4年。目前致力于食品饮料创新研究,通过互联网、大数据为食品行业提供产品创新解决方案,协助开发食品饮料产品数据库和行业资讯数据库等,为食品行业创新需求提供便捷智能解决方案。多年来,为国内外多家食品企业及国家食品相关机构提供产品创新相关服务,例如国家风险评估中心、蒙牛、雀巢、玛氏、恒天然、联合利华等,助力我国食品饮料创新升级。
创新研究中心隶属于食品伙伴网-研发创新服务事业部,依托食品伙伴网强大资源体系(专家、企业、科研机构等资源)及专业的服务团队,为食品企事业单位提供深层次定制化第三方创新研究服务,包括产品数据库、行业资讯、研究报告等服务内容。
主要内容:
1. 升级创新:产品升级转向“场景适配+价值显性化+情感共鸣”的全维度创新。
2. 节日限定:节日限定产品通过符号化设计,将食品转化为情感传递的媒介。
3. 地域风味:传统地方风味借助现代食品工艺,突破地域限制成为全国化爆款。
4. 精准人群:细分人群需求催生专业定制创新,推动食品向满足特定群体需求的专业化与个性化发展。
5. 健康需求:功能性成分与临床背书让普通食品具备健康管理属性。
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