食品伙伴网旗下联食创新实验室为满足行业人员的技术需求，推出了系列技术培训班，实用性强，培训后即可落地转化生产。以下是2026年的培训计划，有需要的朋友可根据自身情况进行咨询和报名！
四 月
4月13-16日 复合调味料研发技能培训班
课程内容包括：
1.基础调味料、调味添加剂、香辛料等调味原料的辨识应用；
2.调味技术；
3.感官评价技术；
4.料粉、水酱、油酱、水油酱、肉酱、果蔬酱等不同类型酱料配方工艺设计方法；
5.关键设备、产线介绍；
6.防腐延保技术；
实操案例：红烧酱油、油醋汁、番茄沙司、蒜蓉酱、麻辣底料红油、菌菇底料粉包。
培训地点：山东烟台，食品伙伴网肉类&菜肴实验室
收费标准：6000元/人
点击链接查看详情：https://train.foodmate.net/show-20026.html?salesmanid=222
4月27-29日 淀粉应用技术培训班
课程内容包括：
1.淀粉的结构及功能特性；
2.淀粉改性技术体系；
3.淀粉功能特性与分析方法；
4.不同来源的淀粉性能差异比较；
5.淀粉在各类食品体系中的应用技术及案例分析；
6.案例实操：重组肉丸、酱料类、宠物食品、米面制品；
7.配方设计与案例剖析；
8.功能性淀粉产品开发及前沿技术发展。
实操案例：肉制品、宠物食品、酱料类、米面制品，四大类热门产品。
培训地点：青岛农业大学
收费标准：5000元/人
点击链接查看详情：https://train.foodmate.net/show-20094.html?salesmanid=222
4月22-24日 冷冻调理食品加工技术培训班
课程内容包括：
1.肉、水产等调理食材的选用、预处理；
2.调理食品生产工艺及关键设备；
3.质构改良技术；
4.调味、调色技术；
5.裹粉配制和应用技术；
6.肉串、炸物、肉片、丸滑等经典调理食品配方工艺解析；
7.调理食品货架期技术；
实操案例：调理肉制品、调理水产品、肉糜制品、裹粉油炸类制品。
培训地点：山东·烟台，食品伙伴网肉类&菜肴实验室
收费标准：5000元/人
五 月
5月13-15日 酱卤制品加工技术培训班
课程内容包括：
1.原料、调味料特性及选用；
2.酱卤关键技术及装备讲解；
3.经典酱卤产品配方工艺解析；
4.流行休闲卤味配方工艺解析；
5.酱卤制品延保技术；
6.创新酱卤产品研发方法；
7.经典酱卤、休闲卤味、创新酱卤产品实操。
实操案例：牛羊类、猪肉类、禽类等热门酱卤产品实操教学。
培训地点：
山东·烟台，食品伙伴网肉类&菜肴实验室
收费标准：5000元/人
5月20-22日 地方特色香肠加工技术培训班
课程内容包括：
1.原料选用及预处理；
2.香肠工艺及设备介绍；
3.香肠质构调整技术；
4.香肠调味技术；
5.各地经典香肠配方工艺解析；
6.香肠延保技术；
7.原料选用、配方设计、产品制作实操。
实操案例：腊肠风干肠、低温香肠、冷冻烤肠、香肠罐头等产品。
培训地点：
山东·烟台，食品伙伴网肉类&菜肴实验室
收费标准：5000元/人
5月23-24日 研发管理体系构建与能力提升培训班
课程内容包括：
1.研发管理的核心逻辑和价值定位
2.企业研发体系构建和关键要素
3.研发项目流程管理，需求管理、项目立项、研发执行、质量管控等流程，以及流程优化工具
4.研发团队组织搭建，团队领导与激励、创新管理与决策能力
培训地点：山东烟台
收费标准：5000元/人
六 月
6月9-12日 肉类加工技术高级研修班
课程内容包括：
1.肉品科学基础知识要点；
2.生鲜肉贮藏保鲜技术；
3.肉制品配方设计原理及新产品开发思路；
4.肉制品新型杀菌技术与货架期延长策略；
5.肉及肉制品质量安全快速检测技术及装备；
6.肉制品新型加工辅料、添加剂知识与应用实例详解；
7.肉制品新型包装技术；
8.肉制品感官评价操作过程讲解及产品品评；
实操案例：酱卤类、腌腊肉制品、灌肠类等多类产品实操。
培训地点：北京，中国肉类食品综合研究中心
收费标准：6000元/人
6月15-17日 复合调味料加工技术实操班
课程内容包括：
1.烧烤、炸物、火锅、汤底、浇头等经典及流行复合调味料粉、酱类产品配工艺解析；
2.原料选用、配方设计、产品制作实操。
培训地点：
山东·烟台，食品伙伴网肉类&菜肴实验室
收费标准：
6000元/人
【食品伙伴网培训】食品抽检、微生物实操、感官分析、复合调味料研发、出口实操、冷冻调理食材、标签审核员、酒类质量安全、品控师、淀粉应用技术、体系内审员、二方审核、食品安全人员、宠物营养、研发管理等培训
2026年食品安全监督抽检解读专题培训班
3月20-22日（20日签到） 广州
https://train.foodmate.net/show-19852.html?salesmanid=222
3月27-29日（27日签到）上海
https://train.foodmate.net/show-19853.html?salesmanid=222
3月27-29日（27日签到）青岛
https://train.foodmate.net/show-20056.html?salesmanid=222
食品微生物检验标准解读及实际操作培训班
03月24-27日烟台 https://train.foodmate.net/show-19401.html?salesmanid=222
04月18-21日杭州 https://train.foodmate.net/show-19402.html?salesmanid=222
04月18-21日广州 https://train.foodmate.net/show-19403.html?salesmanid=222
05月16-19日北京 https://train.foodmate.net/show-19810.html?salesmanid=222
05月23-26日南京 https://train.foodmate.net/show-19404.html?salesmanid=222
06月27-30日成都 https://train.foodmate.net/show-19405.html?salesmanid=222
08月11-14日烟台 https://train.foodmate.net/show-19406.html?salesmanid=222
09月12-15日贵阳 https://train.foodmate.net/show-19407.html?salesmanid=222
10月24-27日广州 https://train.foodmate.net/show-19408.html?salesmanid=222
11月17-20日烟台 https://train.foodmate.net/show-19410.html?salesmanid=222
12月19-22日北京 https://train.foodmate.net/show-19411.html?salesmanid=222
12月07-10日杭州 https://train.foodmate.net/show-19412.html?salesmanid=222
【初级班】SEPA感官分析常用方法实操培训班（第8期·济南·线下·食品伙伴网）
培训时间： 2026-03-26 至 2026-03-27
https://train.foodmate.net/show-19662.html?salesmanid=222
复合调味料研发技能培训班（烟台·线下·食品伙伴网）
培训时间： 2026-04-13 至 2026-04-16
https://train.foodmate.net/show-20026.html?salesmanid=222
2026食品出口合规实操培训暨食品出口东南亚合规实操专项培训（上海·线下·食品伙伴网）
培训时间：2026-04-15 至 2026-04-17
https://train.foodmate.net/show-19678.html?salesmanid=222
2026年第六届酒类企业食品质量安全控制专项培训（成都·线下·食品伙伴网）
培训时间：2026-04-23 至 2026-04-24
https://train.foodmate.net/show-19533.html?salesmanid=222
冷冻调理食材加工技术培训班（烟台·线下·食品伙伴网）
培训时间： 2026-04-22 至 2026-04-24
https://train.foodmate.net/show-20027.html?salesmanid=222
食品品控师岗位技能等级培训
第06期2026年4月23-24日杭州
https://train.foodmate.net/show-19569.html
第07期2026年7月09-10日济南
https://train.foodmate.net/show-19570.html
第08期2026年9月17-18日上海
https://train.foodmate.net/show-19571.html
第09期2026年11月26-27日青岛
https://train.foodmate.net/show-19572.html
2026首期淀粉在食品中的应用技术培训---米面制品、肉制品、酱料、宠物食品实操应用（青岛城阳·线下·食品伙伴网）
培训时间： 2026-04-27 至 2026-04-29
https://train.foodmate.net/show-20094.html?salesmanid=222
宠物营养与食品加工职业技能进阶班（初级班·上海+线上网络培训·食品伙伴网）
时间：5月11-12日
https://train.foodmate.net/show-19376.html?salesmanid=222
宠物营养与食品加工职业技能进阶班（高级班·上海+线上网络培训·食品伙伴网）
时间：5月13-16日
https://train.foodmate.net/show-19377.html?salesmanid=222
食品标签审核员岗位技能等级证书培训及评价
5月13-15日广州
https://train.foodmate.net/show-20024.html?salesmanid=222
6月24-26日北京
https://train.foodmate.net/show-20025.html?salesmanid=222
2026年体系内审员实操培训课程（ISO9001:2015、 HACCP V1.0、ISO22000:2018）
2026年5月21-23日成都
https://train.foodmate.net/show-19385.html?salesmanid=222
2026年6月25-27日长沙
https://train.foodmate.net/show-19386.html?salesmanid=222
2026年8月13-15日青岛
https://train.foodmate.net/show-19387.html?salesmanid=222
2026年11月19-21日杭州
https://train.foodmate.net/show-19388.html?salesmanid=222
【食研有道】研发管理培训：体系构建与能力提升（首期·烟台·线下·食品伙伴网）
培训时间： 2026-05-23 至 2026-05-24
https://train.foodmate.net/show-20141.html?salesmanid=222
食品企业二方审核/客户验厂能力进阶培训
2026年05月28-29日上海
https://train.foodmate.net/show-19174.html?salesmanid=222
2026年08月20-21日北京
https://train.foodmate.net/show-19175.html?salesmanid=222
2026年12月10-11日重庆
https://train.foodmate.net/show-19176.html?salesmanid=222
【高级班】SEPA感官描述性分析实操培训班（第七期·食品伙伴网）
培训时间： 2026-05
https://train.foodmate.net/show-19978.html?salesmanid=222
食品安全人员合规能力提升训练营（上海·线下·食品伙伴网）
培训时间： 2026-06-09 至 2026-06-12
https://train.foodmate.net/show-20028.html?salesmanid=222
2026年能力验证计划公告（食品伙伴网·食品农产品/酒类/粮油/乳制品/肉及肉制品等行业）
https://train.foodmate.net/show-19845.html?salesmanid=222
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