【标准】相关的嘉宾专家

  • 梅勇

    湖北联合轻工业设计工程有限公司董事长、总经理。该同志一直从事食品工艺设计和设计工程技术管理工作,国家标准《乳品工厂设计规范》 GB 50998-2014主要编制人,专注乳品工厂设计近20年,主导或参与了内蒙古伊利集团全国大部分乳品工厂、海天味业(高明)工厂、合生元工厂等多家知名企业工厂的设计咨询工作,作品遍及全国各地,经验十分丰富,是全国知名的食品工厂设计专家。主持和参与大、中型工程设计项目百余项,多个工程项目获省、部级优秀工程设计奖。

  • 杨烨

    通标标准技术服务(上海)有限公司SGS科技电子事业部技术经理

  • 杨伟文

          北京中大华远认证中心金牌讲师,自 2000 年起从事管理体系咨询认证,2008 年起从事认证咨询与管理咨询,曾兼职执教大学管理学、管理心理学、营销等课程讲授。擅长培训以及大型项目咨询、高端项目咨询、管理体系增值审核、管理诊断、管理咨询(内控、风险管理、营销管理与分析、绩效管理等)。

          先后为三友化工股份集团讲授风险管理、为沈阳宝马汽车讲授六西格玛管理和质量管理体系标准以及新版审核指南培训,为中国出版集团数字传媒有限公司讲授营销和体系化思维课程,为航天二院长峰新联、中海油能源经济研究院、北京大兴机场、中航兰飞公司等众多单位讲授质量管理、其他管理体系标准和制度体系建设。

  • 刘园

    江苏省食品药品监督检验研究院 高工。省食品、食品添加剂生产许可受理人员;省生产加工环节食品安全风险分析人员;国家市场监督管理局食品生产许可专业技术委员会工作人员。培训专家,参与多项食品安全国家标准,食品安全地方标准的制定修订工作,负责国家市场监督管理总局-食品评审中心委托的生产许可审查细则修订工作,涉及文本起草等内容,在食品生产许可办理,标准理解方面有十分丰富的经验。

  • 郑道君

    海南省农业科学院热带园艺所副所长,研究领域:热带特色植物种质资源调查、鉴定评价、保护与创新利用等方面的研究

  • 刘自刚

    甘肃农业大学研究员,博士研究生导师,甘肃省粮油标准化委员会委员,研究领域:冬油菜遗传育种

  • 刘凡

    作为儿童启智食育松鼠跳跳创始人的刘凡老师,拥有多重身份,如日本食物观教育中国区域领创者、NPO日本食育师协会认证一级食育师、深圳市青少年校园食育工程讲师、深圳市食育系列标准评审会评审专家,等等。

    但都聚焦于儿童食育的研究和探索,多年来,为家庭、幼儿园和小学提供近100场丰富有趣的食育主题活动;引进日本食育讲师培训课程,开展线上线下的食育讲师培训,为近1000名用户提供了高质量的线上线下的食育讲师培训课程。

  • 施文正

    上海海洋大学食品学院教授/博士生导师,水产品加工及贮藏工程系主任,喀什大学兼职硕士生导师(生物工程专业);任中国食品工业协会海洋食品专业委员会专家委员会成员、全国水产标准化技术委员会加工分委会委员等学术兼职,江苏省盐城市创新创业领军人才。主持国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”重点专项课题和子课题、国家自然科学基金面上项目、上海市农委项目和校企合作项目等,在水产品精深加工、品质评价、控制及风味形成机理等方面开展了系列研究工作;发表学术论文70余篇,其中SCI/EI收录40篇;申请发明专利20余项,已授权9项;制定上海市团体标准1项;获得4项厅局级科学进步三等奖,参与编写《海洋水产品加工与食品安全》、《现代海洋食品产业科技创新战略研究》等专著。

  • 汪之和

    上海海洋大学食品学院教授。先后主持和参与国家级、省部级和企业科研项目二十项。发表论文110余篇,主编“水产品加工与利用”、“鱼糜制品加工技术”(与王锡昌合著)专著 ,副主编“食品工艺学”等教材。主要研究方向为鱼糜制品加工、水产品保鲜与保活运输、水产资源综合利用等领域。曾受中国水产总公司委托赴非洲塞内加尔指导鱼糜生产。曾兼任中国水产品质量认证管理委员会委员、国家科学技术奖评审专家、中国水产品流通与加工协会理事、上海市水产品加工与综合利用委员会副主任、上海市水产品标准化技术委员会副主任等职。

  • 孙力军

    博士/研究员,中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所 党委副书记。江苏省“333”第三层次人才,在宁部属科研院所“科技标兵”,全国感官分析标准化技术委员会(SAC/TC566)委员。

  • 郭文萍

    中国肉类食品综合研究中心教授级高工。现任国家肉类食品质验中心主任。长期从事食品质量安全检验分析。作为课题负责人承担国家重点研发计划等国家 级、省部级课题等10余项。主持、参与修订的国家标准《食品安全国家标准 腌腊肉制品》《食品安全国家标准 熟肉制品卫生规范》等近20个国家、行业标准,参与编写《食品安全管理人员培训教材》、《食品安全抽样检验管理办法》条文释义等5本书籍,主持修订《肉制品生产许可证审查细则》、参与编写《国家食品安全监督抽检实施细则》等。担任全国肉禽蛋制品标准化技术委员会委员、全国屠宰加工标准化技术委员委员。近年来荣获国家 级科学技术奖4项,获得授权发明专利3项,发表科技论文30余篇。

  • 邹亮忠

    海客迈斯生物科技(上海)有限公司首席技术官。天津大学博士,现为英国HIXMAS上海独资公司海客迈斯生物科技(上海)有限公司首席技术官,从事18年杀菌防腐行业工作经历,提出了残留量的防腐理念,区分了杀菌剂、防腐剂的判定标准和有效防腐理论框架,对防腐剂应用工艺过程中造成防腐剂分解的因素有深刻认识和解决方案。并对清洁生产、微生物测试、防腐剂残留量化学分析具有深刻理解。海客迈斯(Hixmas)是享誉全球的微生物控制剂生产和研发品牌,总部位于伦敦,旗下有建筑与乳液项目部、卫生与健康项目部、流体控制项目部、轻化工项目部四个行业集群,拥有消毒剂、杀菌剂、防腐剂、防霉剂、灭藻剂等多种产品。海客迈斯微生物控制技术可为水性工业提供从生产、储运到应用的全方位微生物控制解决方案,满足产品质量保证和环保法规的要求。

  • 钟其顶

    全国特殊食品标准化技术委员会 秘书长

    专注于食品真实性和标准化研究开发。主持科技部国际合作项目和国家自然基金,承担国家级和省部级科技项目10多项,作为中方负责人主持1项欧盟科技框架七项目和2项地平线2020项目,在食品真实性与标准化领域应用做出突出成绩。

  • 李兴佳

    君乐宝乳业集团,体系建设部部长

  • 刘捷

    中国食品发酵工业研究院,标准与数字化研发部,中心副主任、高级工程师,中国食品添加剂和配料协会法规技术专业委员会秘书长。

  • 李明璋

    安然创始人、中国实时定位技术标准制定工作组专家,中国化工厂人员定位开创者

  • 毛群颖

    中国食品药品检定研究院生物制品检定所 研究员

  • 康帅

    副研究员(中国食品药品检定研究院)

  • 李耀磊

    博士(北京中医药大学)

  • 许丽丽

    副主任药师(山东省食品药品检定研究院)

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