浙江省农业科学院食药同源植物加工研究室主任、院专聘研究员，国家食药同源创新联盟理事、浙江食品学会理事，中国生物发酵产业协会食药物质专业委员会、浙江省食品添加剂与配料协会、浙江省饮料工业协会专家委员。

江南大学生物工程学院教授、博导，发酵健康食品团队负责人，国家市场监督管理局保健食品评审专家，全国饲料评审委员会委员，长期从事发酵健康食品酿造，植物、中草药高值化转化、酶技术的研究。

项目经理 光明乳业研究院发酵乳研发中心

华南理工大学生物科学与工程学院教授、博士生导师，广东省发酵与酶工程重点实验室副主任、科学与技术研究院重大项目与高新技术处副处长、中国食品科学技术学会酶制剂分会理事、中国生物工程学会一碳生物技术专业委员会委员。

中国生物发酵产业协会食药物质专业委员会秘书长

长沙理工大学食品与发酵工程研究所所长、教授、博士生导师，湖南省微生物学会副理事长，湖南省调味品发酵工程技术研究中心副主任，发酵食品加工技术与装备湖南省工程研究中心副主任。

教授级高工 中国食品发酵工业研究院

中国食品发酵工业研究院副主任

上海市农业科学院食用菌所加工技术与发酵工程研究室主任/二级研究员，博士生导师,国家百千万人才，国家有突出贡献的中青年专家，上海市领军人才、上海市农业领军人才，国家食用菌工程技术研究中心加工分部主任。

安徽农业大学茶与食品科技学院  教授

绍兴文理学院硕士生导师

山东省生物发酵产业协会秘书长

中国食品发酵工业研究院，标准与数字化研发部，中心副主任、高级工程师，中国食品添加剂和配料协会法规技术专业委员会秘书长。

四川省食品发酵工业研究设计院副总/四川省食品科学技术学会理事长

广州大学化学化工学院副教授

新疆农垦科学院农产品加工研究所助理研究员

石河子大学食品学院教授

石河子大学食品学院教授

中国食品发酵工业研究院 高级工程师

云南农业大学 教授