实验室方法验证、微生物检验方法验证等培训（4.2汇总）-食品会议培训中心

实验室方法验证、微生物检验方法验证等培训（4.2汇总）

发布日期：2024-04-02 浏览次数：364

核心提示：本次整理了实验室方法验证、微生物检验方法验证等培训，感兴趣的小伙伴快来报名学习吧！！！了解更多会议培训，请添加客服微信：15376602038，座机：0535-2122191。

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检验检测机构/实验室方法验证、非标方法确认及方法偏离控制培训班（青岛）

培训时间： 2024-05-23 至 2024-05-24

培训详情：http://train.foodmate.net/show-14500.html?salesmanid=222

培训内容：

相关规范性文件条款讲解

1、《检验检测机构资质认定评审准则》、《检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求》（RB/T 214—2017）相关条款讲解

2、《检测和校准实验室能力认可准则》（CNAS-CL01：2018）和《检测和校准实验室能力认可准则》应用要求（CNAS-CL01-G001：2018）相关条款讲解

标准方法的验证

1、检验方法的总体控制要求

2、方法的验证要点与实施

3、食品中过氧化值检测的方法学验证（GB 5009.227-2023）

4、食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖测定的方法学验证（GB 5009.8-2023）

5、食品中膳食纤维测定的方法学验证（GB 5009.88-2023）

6、食品微生物学检验商业无菌检验的方法学验证（GB 4789.26-2023）

非标准方法的确认

1、非标准方法的流程和记录要求

2、非标准方法的验证和确认

方法偏离的控制

1、方法偏离的时机

2、方法偏离的技术判断

3、允许方法偏离的原则和条件

验证、确认和偏离区别与联系

自制方法的程序与要求

议题持续更新中，敬请期待......

检验检测机构、实验室方法验证、非标方法确认及方法偏离控制培训（线上网络培训）

时间：2024-05-16 至 2024-05-17

培训详情：http://train.foodmate.net/show-14399.html?salesmanid=222

培训内容：

1.《检验检测机构资质认定评审准则》《检验检测机构资质认定检验检测机构通用要求》（RB/T 214—2017）《检测和校准实验室能力认可准则》(CNAS-CL01：2018)对方法控制要求相关条款讲解；

2.结合 RB/T 063—2021《检验检测机构管理和技术能力评价方法的验证和确认要求》和 T/CCAA 61-2023《检验检测机构检测方法开发指南》讲解：

（1）方法的总体控制要求；

（2）方法的验证要点与实施；

（3）非标准方法的确认要点与实施；

（4）方法偏离的控制；

（5）验证、确认和偏离区别与联系；

（6）自制方法的程序与要求。

微生物检验方法验证、食品理化检验方法、培养基质量控制与菌种管理、测量不确定度的评定、检测实验室质量监控与结果有效性评价最新标准高级培训班（厦门/青岛）

时间：4月21-24日/24-27日厦门、5月15-18日青岛

培训详情：http://train.foodmate.net/show-14149.html?salesmanid=222

一、“微生物检验方法验证专题”高级培训班

1．方法验证与确认的概念：澄清方法验证与确认的概念并分析二者之间的关系，介绍方法验证对于检测实验室的意义，以及方法验证与测量不确定度、结果有效性监控等实验室难点之间的关系；

2．方法验证的原理及统计学基础：解析方法验证的原理（如何使用统计学方法比较定性或定量的两组数据），同时介绍方法验证涉及的统计学方法（统计分布、区间估计、假设检验、方差分析等）；

3．方法验证的性能参数及评价方法：介绍方法验证的性能参数及性能参数的评价方法；

4．微生物检验方法验证与确认的国内外标准概览及问题解析：介绍国内外的微生物检测方法验证和方法确认的标准，解析国内标准可能存在的误区，分析实验室在进行方法验证时容易陷入的误区；

5．GB 4789.45-2023《微生物检验方法验证通则》研制过程及意义：介绍GB 4789.45-2023制定过程、对于食品安全国家标准制修订的意义（包含GB 4789系列标准参照该通则的验证情况），以及该通则对于使用标准方法的微生物检测实验室的意义；

6．GB 4789.45-2023《微生物检验方法验证通则》简析介绍：GB 4789.45-2023主要内容、配套工具，介绍如何完成方法验证；

7．微生物检验方法验证（verification）的正确做法：依据ISO 16140-3:2021、RB/T 033-2020，介绍微生物实验室如何正确开展方法验证，探讨特殊的微生物方法（商业无菌、分子生物学方法、MPN法、维生素微生物法）如何验证；

8．微生物检验方法验证（verification）实例演示：以GB 4789.3（定量方法）和GB 4789.4（定性方法）为例展示如何进行微生物方法验证，使用在线自动计算工具完成方法验证的计算并输出验证报告。实例分析的内容包括：获得GB 4789标准方法输出的性能参数、验证方案的设计、验证样品的准备、试验设计、自动计算工具的使用等。

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职能标签：检验检测机构检测机构检测实验室

知识点：微生物检验生物实验室微生物检验验证方法验证检验方法培养基食品安全标准食品安全检测 4789 微生物学食品微生物学微生物检测评定控制检验检测测量不确定度资质认定 CNAS 规范试验测定 CCAA 开发检测方法统计线上网络校准质量控制微生物法生物检测食品安全国家标准菌种管理国家标准 GB 4789系列标准检验检测机构资质认定能力评价不确定度 GB 4789.2 微生物学检验质量监控测量食品理化检验维生素 GB 4789 GB 5009 膳食膳食纤维检验检测机构资质认定食品微生物检测和校准实验室能力认可准则能力认可准则检验检测机构管理和技术能力评价微生物实验室实例分析方法确认样品《检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求》统计学评审能力认可能力评价评审准则非标准方法方法偏离假设检验方差分析《检验检测机构资质认定评审准则》《检测和校准实验室能力认可准则》（CNAS-CL01：2018）生物学菌种定量方法分子生物学微生物检测实验室方法学验证检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求检验检测机构资质认定评审准则方法开发试验设计资质认定评审标准制修订监控食品微生物学检验生物实验室结果有效性理化检验性能无菌 GB 4789.3 质量校准实验室工具要点商业无菌检验方法学过氧化值 GB 5009.227-2023 理化品理化检验结果有效性评价基质

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