浙江华康药业股份有限公司首席科学家、博士。

浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授

江南大学 教授 、博士生导师，食品酶学方向学科带头人、曾任江南大学研究生处副处长、食品学院副院长、先后获国家科学技术进步二等奖、中国专利奖优秀奖、江苏省专利奖金奖、国家教育部自然科学二等奖等科技奖励

技术总监，中粮营养健康研究院有限公司

食品科学与工程硕士，中农科泓智营养健康有限公司研发部长、科研骨干，目前主要从事中式主餐工艺技术、食品品质检测方法与评价体系的研究工作。通过传统主餐食品的工业化加工适应性改造，结合自动化加工装备和生产线配置，有针对性地提供工业化加工解决方案

中粮营养健康研究院 市场研究总监

中粮营养健康研究院消费者与市场研究中心主任助理 卞祺老师毕业于美国堪萨斯州立大学，主要负责产业及行业研究消费者研究与洞察、在线调研平台构建和运营、食品饮料行业和消费趋势数据库的建立，研究经验覆盖食品行业，拥有丰富的食品研发背景。

中粮营养健康研究院消费者与市场研究中心感官研究专员 于淼老师毕业于澳大利亚新南威尔士大学食品科学专业。主要研究学科是食品感官科学与技术，参与了国家十三五计划，并具有多品类感官一线评价经验，主要针对食品行业，包括风味油、特种麦芽、休闲食品等领域。

中粮营养健康研究院消费者与市场研究中心感官研究经理 苏晓霞老师毕业于浙江工商大学食品科学与工程专业，重点开展感官分析方面研究工作，参与多项国家科技以及国家感官标准制定工作，负责与参与大量感官技术服务工作。

中国标准化研究院农业食品所感官分析研究室副研究员 博士，ISO感官分析技术专家，主要研究领域为消费偏好与营养健康，研制感官分析及消费者喜好的测试技术及通用基础标准，通过感官-消费喜好-营养的关联性分析实现风味品质佳、消费者喜好和营养健康的新产品创制。获授权国内相关技术发明专利10余项项国际发明专利2项，获感官应用软件著作权2项，发表文章100余篇，其中SCI/EI 30余篇。

中粮营养健康研究院有限公司谷物研发中心技术总监

北京市营养源研究所食品营养与功能评价中心主任

中国疾控中心营养健康所，研究员

产品研发经理，中粮营养健康研究院

中粮营养健康研究院副总工程师

北京工商大学教授，原中粮营养健康研究院首席科学家，特医食品注册审评咨询专家，中组部第五批“北京食品营养与人类健康高精尖创新中心 首席科学家

长江学者特聘教授，华南理工大学博士生、硕士生导师，国务院政府特殊津贴专家，工委会主任委员

中粮营养健康研究院总工程师

阿里食品安全与营养健康研究中心主任

食品科学与工程硕士，注册营养师。中农科泓智营养健康有限公司总经理助理、科研骨干，目前主要从事饮食与健康关系研究工作，依据精准的测量方法与评价体系，建立个体化需求和健康检测数据库，重点研究开发减肥与控糖食品。同时结合大数据分析，针对性地提供个性化健康管理方案，主要包括日常饮食配方咨询、糖尿病自我饮食管理等，同时开设精准营养食品相关的自我管理方法科普培训工作。曾参与国家自然科学基金科研项目1项，发表SCI论文6篇，申报国家发明专利4项。