中国国检测试控股集团环境与健康事业部总经理

上海理工大学健康科学与工程学院教授

上海理工大学健康科学与工程学院教授

中国科学院上海营养与健康研究所教授

北京工商大学食品与健康学院副教授。主要研究领域为食品风味化学，国家级一流本科课程《食品风味化学与分析》课程组成员，2021年北京市课程思政教学名师和教学团队成员。

浙江工业大学食品科学与工程学院副教授、食品质量与安全系主任、食品天然产物与营养健康研究中心副主任

嘉利达中国营养与健康原料事业部  应用发展经理

海南大学 高聘教授、工委会专家委员会委员

五邑大学江门市大健康国际创新研究院教授，博士生导师

深圳大学特聘教授、教育部长江讲席学者

北京中农博后农业科学研究院院长，中国健康农业产学研协同创新平台执行主席兼秘书长

从食物教育底层逻辑研究出发，来自广西民族大学相思湖学院烹饪与营养教育专业的黄傲副教授，作为烹饪营养学科带头人，致力于食物营养教育、运动营养的研究，目前已带领大学生创建耕读学堂、开辟实践园地等，通过理论结合时间的方式构建食物系统、助力饮食文化传承。

此外，黄老师还拥有中国营养学会膳食与烹饪营养分会常委，广西营养学会常委，广西国民营养健康指导委员会专家组成员等头衔。

上海海洋大学食品学院教授，中国水产学会资深会员，中国食品科学技术学会会员，中国营养学会会员。九三学社上海市委科普工作委员会副主任，九三学社第十四届中央委员会科普工作委员会委员。主要研究方向：水产资源利用学、食品分析、食品营养与安全、食品感官评定。1996~2003年作为中方主持人参加中日国际合作研究项目——中国淡水渔业资源利用技术开发。主持或参加国家重点研究项目10余项，参与编写《中国农业百科全书•水产卷》、《水产食品学》、《食品感官评定》等重要著作10余部, 在国内外重要刊物上发表论文120余篇。2010年以来经常受邀在上海电视台、东方卫视、中央电视台科技频道、湖南卫视等媒体出席食品安全、营养类及海洋生物等专题。在多家报纸、杂志及多媒体上撰文或接受采访，为消费者答疑解惑，并从食品科技、食品营养、食品安全等角度指导消费者识别消费宣传陷阱，提高对健康食品、安全食品的鉴别能力。

中国农业大学副教授，博士生导师。现任国家燕麦荞麦产业技术体系岗位科学家，中国食品科学技术学会全谷物分会理事、中国作物学会燕麦荞麦专业委员会理事、中国中医药信息学会药食同源分会专家委员会主任。长期从事谷物及其副产物的健康作用科学研究及食用品质提升加工技术研发，多年来聚焦产业技术瓶颈和特殊营养膳食的研究和开发，低GI食品开发等。

郑州大学生态与环境学院院长，二级教授，博士生导师，省教育厅学术技术带头人，国家钙镁磷复合肥技术研究推广中心副主任（执行），河南省减污降碳协同工程技术研究中心主任。中国化工学会硫磷钛专委会副主任委员，化肥、工程热化学专家，中国石化、磷复肥专家，教育部磷工程中心技术成员，自然资源部黄河流域中下游水土资源保护与修复重点实验室学术委员；河南省学位委员会学科评议成员，河南省健康科技学会副理事长，巴塞尔公约亚太区域中心化学品和废物环境治理智库专家。全国磷复肥与磷化工信息中心主任，《磷肥与复肥》主编，《无机盐工业》编委，《环境教育》专委会委员。国家“十一五”科技支撑课题，“十二五863”、国家自然基金（面上）和“十三五”、“十四五”国家重点研发子课题；参与国家“七五”—“九五”攻关推广，省“九五”攻关（列为国家示范），承担国家及省部级、企业等科研项目70余项。主研中国工程院重大战略咨询项目5项，涉及秦巴山脉河南片区、黄河流域、河南省能源革命、河南省域循环经济绿色发展和生态保护与高质量发展等课题。 发表论文100余篇，获国家发明专利6项、软件著作权3项，主/参编学术专著6部、教材2部。

西南大学教授

海客迈斯生物科技（上海）有限公司首席技术官。天津大学博士，现为英国HIXMAS上海独资公司海客迈斯生物科技（上海）有限公司首席技术官，从事18年杀菌防腐行业工作经历，提出了残留量的防腐理念，区分了杀菌剂、防腐剂的判定标准和有效防腐理论框架，对防腐剂应用工艺过程中造成防腐剂分解的因素有深刻认识和解决方案。并对清洁生产、微生物测试、防腐剂残留量化学分析具有深刻理解。海客迈斯（Hixmas）是享誉全球的微生物控制剂生产和研发品牌，总部位于伦敦，旗下有建筑与乳液项目部、卫生与健康项目部、流体控制项目部、轻化工项目部四个行业集群，拥有消毒剂、杀菌剂、防腐剂、防霉剂、灭藻剂等多种产品。海客迈斯微生物控制技术可为水性工业提供从生产、储运到应用的全方位微生物控制解决方案，满足产品质量保证和环保法规的要求。

河南希百康健康产业有限公司副总经理

上海应用技术大学香料香精技术与工程学院  教授

中国科学院院士  上海交通大学教授