【食品科学】相关的嘉宾专家

  • 王浩

    教授 天津科技大学食品科学与工程学院

  • 刘波

    齐鲁工业大学食品科学学院教授,硕士生导师。长期从事甜味觉感知、甜味受体和甜味剂结构与功能等领域的研究工作,曾分别于2009年与2014年在美国弗吉尼亚联邦大学医学院与美国布朗大学从事访问学者研究。主持国家自然科学基金项目3项,省部级项目多项。在Journal of neuroscience(神经科学杂志)、Chemical Sensese(化学感知)等杂志以通讯作者或第一作者发表SCI论文三十余篇,出版学术专著2部(其中科学出版社1部),授权发明专利2项。

    担任Journal of Functional Foods、Planta、Chemosensory perception、现代食品科技等SCI或核心期刊审稿人,国家自然基金通讯评议专家,山东省、河北省、福建省等科技项目评议专家,山东省知识产权公共服务平台智库专家。指导3名研究生获得国家奖学金,2020年度山东省优秀硕士论文指导教师。

  • 余稳稳

    暨南大学理工学院食品科学与工程系 副教授

  • 谢建华

    南昌大学赣江特聘教授、研究员、博士生导师,美国普渡大学博士后,国家高层次人才、国家万人计划“青年拔尖人才”、国家科技部中青年科技创新领军人才、享受国务院政府特殊津贴专家,江西省高等学校首批青年井冈学者、江西省杰出青年人才、南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室副主任、南昌大学国际食品创新研究院副院长。

  • 陈芊汝

    青岛农业大学食品科学与工程学院,副教授,硕士生导师,中国海洋大学博士后、中国海洋大学-美国塔夫茨大学联合培养博士,主要从事食物中生物活性物质的消化吸收和代谢规律、构效关系与作用机制及其相关营养健康食品开发与应用方面的研究。 

  • 孔祥辉

    博士,省高层次人才,黑龙江省科学院微生物研究所 首席研究员,省科学院食品微生物学科带头人,食药用菌精深加工团队学术带头人,省微生物学会常务理事,省食品科学技术学会常务理事。食用菌功效成分提取、活性、作用机制、精深加工关键技术研究及产品开发。

  • 庄永亮

    昆明理工大学教授,博导,食品科学与工程学院副院长,云南省“兴滇英才计划”青年拔尖人才,云南省中青年学术与技术带头人,云南省高校科技创新团队带头人,昆明市食品高值化加工及安全评价重点实验室副主任。

  • 肖军霞

    教授,博士研究生导师,青岛农业大学食品科学与工程学院副院长、青岛市特色作物产业化协会副会长、青岛市食品药品安全专家委员会专家和青岛市食品科学技术学会理事。

  • 易华西

    中国海洋大学“青年英才工程”引进人才,食品科学与工程学院教授、博士生导师,获中国食品科学技术学会“杰出青年奖”。

  • 曾晓雄

    南京农大食品科学技术学院教授、博导,主持了多项国家自然科学基金、十三五国家重点研究计划、江苏省重点研发计划、宁夏自治区重点研发计划、教育部博士点基金等项目的研究工作

  • 杨开

    浙江工业大学食品科学与工程学院“食品天然产物与营养健康研究中心”主任、团队负责人兼党支部书记。兼任浙江省食品学会常务理事、国家食品药品监督管理总局-特殊医学用途配方食品注册审评咨询专家、国家食药同源产业科技创新联盟理事、长三角食药用菌产业创新联盟理事等职务

  • 张其圣

    四川省食品发酵工业研究设计院副总/四川省食品科学技术学会理事长

  • 和劲松

    云南农业大学食品科学技术学院院长/教授

  • 杜木英

    西南大学食品科学学院副教授

  • 王萍

    塔里木大学食品科学与工程学院副教授

  • 王伟

    新疆农业大学食品科学与药学学院副教授

  • 肖红梅

    南京农业大学食品科学技术学院教授

  • 熊涛

    南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室 教授 常务副主任

  • 索化夷

    西南大学食品科学学院 教授

  • 张玉红

    西藏自治区农科院农产品开发与食品科学研究所 副所长 研究员

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