四川大学副研究员，硕博士研究生导师，研究兴趣为锂/钠离子电池关键材料，先后承担/参与国家自然科学基金、四川省重点研发计划、校地合作专项等项目，在Angewandte Chemie International Edition、Energy & Environmental Science等国际重要期刊发表学术论文六十余篇，申请专利14项，授权发明专利8项。获得四川省科技进步一等奖，中国国际互联网+创新创业大赛国家金奖。主要研究方向：1.储能材料合成工艺开发； 2.原位表征技术开发； 3.化工过程强化；

山东农业大学农学院种子科学与工程系系主任,教授，研究领域：小麦品质、产量及抗逆性状的基因定位、分子标记开发和分子设计育种

中国农业科学院深圳农业基因组研究所研究员，研究领域：复杂基因组的组装和分型、生物信息分析技术的开发、基于组学大数据挖掘重要功能基因

读食物千本书，走食物千里路，参加各种食物活动，协助开发食育内容等等。

自2015年开展食育以来，食育推广人陈小龙老师在食育领域不断深耕，至今已有9年时间，有着丰富的食育理论研究与实践经验，同时于2019年出版了《给妈妈的第一本食育书》。小龙老师认为，食育作为一个整体，要用更整体的眼光去进行儿童启蒙教育的工作。

山东中农联合生物科技股份有限公司。吉林大学化学学院博士。目前就职于中农联合全资子公司山东智荟检测科技有限公司，主要负责工 艺开发和优化以及反应风险评估平台的建设与运行，同时进行间歇、半间歇工艺向连续流工艺的转化。

国家注册安全工程师，化工安全技术与管理专业高级工程师，中国化学品安全协会精细化工反应安全风险评估专业委员会委员，联化科技股份有限公司实验室经理，负责多个精细化工项目从小试到放大生产的工艺开发、精细化工项目反应安全风险研究&评估，将研究&评估工作融入到精细化工产品工艺生命周期。

辰欣药业股份有限公司药物研究院特医食品研究所所长。辰欣药业截至目前有3款特医食品获批、辰欣液态全营养特医食品是国内企业首批获批上市产品，也是山东省液态全营养特医食品领域的第一张批文，实现了山东省在液态全营养特医食品注册获批的“零突破”。

上海海洋大学食品学院，高级工程师。主要研究方向：主要研究方向为食品理化分析、水产食品加工与保藏。多年来一直从事水产食品的加工、品质及安全性控制等方面。熟知食品分析前处理原理、方法及手段，精通大型精密仪器操作及方法开发。先后主持和参与国家级省部级等科研项目12项，发表论文30余篇，获得授权国家发明专利5项，获得授权实用新型专利7项。曾获2018年中国水产学会范蠡科学技术进步二等奖，2018年中国产学研合作创新成果奖，2018年中国商业联合会科学技术进步奖二等奖，2019年上海海洋大学教学成果一等奖，2017年度上海市教学成果一等奖，2019年鱼油提取与精制虚拟国家级虚拟仿真实验项目。上海海洋大学农业农村部水产品加工副产物综合利用技术集成科研基地和国家水产品加工中心（上海）秘书。主讲《食品分析》、《食品资源利用》、《仪器分析》等课程。

上海海洋大学食品学院教授，中国水产学会资深会员，中国食品科学技术学会会员，中国营养学会会员。九三学社上海市委科普工作委员会副主任，九三学社第十四届中央委员会科普工作委员会委员。主要研究方向：水产资源利用学、食品分析、食品营养与安全、食品感官评定。1996~2003年作为中方主持人参加中日国际合作研究项目——中国淡水渔业资源利用技术开发。主持或参加国家重点研究项目10余项，参与编写《中国农业百科全书•水产卷》、《水产食品学》、《食品感官评定》等重要著作10余部, 在国内外重要刊物上发表论文120余篇。2010年以来经常受邀在上海电视台、东方卫视、中央电视台科技频道、湖南卫视等媒体出席食品安全、营养类及海洋生物等专题。在多家报纸、杂志及多媒体上撰文或接受采访，为消费者答疑解惑，并从食品科技、食品营养、食品安全等角度指导消费者识别消费宣传陷阱，提高对健康食品、安全食品的鉴别能力。

水产加工专业，长期从事冷冻鱼糜和鱼糜制品加工工艺与研发工作，曾担任相关公司项目负责人，厂长，技术总监。对产品配方设计及创新产品的开发应用较为熟悉，拥有相关的的工作经验达40余年，多次长期于东南亚国家和国内担任技术培训工作，且编写发布数十篇技术文章，目前从事多家冷冻鱼糜和鱼糜制品工厂的技术顾问。

中国农业大学副教授，博士生导师。现任国家燕麦荞麦产业技术体系岗位科学家，中国食品科学技术学会全谷物分会理事、中国作物学会燕麦荞麦专业委员会理事、中国中医药信息学会药食同源分会专家委员会主任。长期从事谷物及其副产物的健康作用科学研究及食用品质提升加工技术研发，多年来聚焦产业技术瓶颈和特殊营养膳食的研究和开发，低GI食品开发等。

博士，浙江工商大学教授，博士生导师。近年来主要从事食品质量与安全与功能性食品的研究与开发工作，现任中国罐头工业协会专家委员会委员，浙江省食品安全专家委员会委员，浙江省食品协会理事。

四川大学化工学院副教授，主要从事磷资源开发技术研究，包括窑法磷酸技术关键技术研究，盐酸法、硝酸法湿法磷酸关键技术研究，湿法磷酸清洁生产副产石膏工艺技术开发；硫-磷-钛产业耦合技术开发与研究等。

广西农恋恋电子商务有限公司创始人。历任阳信祥技术总监、鑫天兰总经理；旗下三家公司农资年销售额都破亿元，矿物油、无机铜、代森锰锌、克菌丹的销量位居经销商前列。

中国农业大学 教授、博士生导师

主要从事食品功能配料开发（高效萃取分离技术、稳态化技术）、食品功能因子递送系统研究（微胶囊、纳米乳液、胶体颗粒、Pickering乳液）、饮品加工技术开发（果蔬汁、茶饮料、植物饮料、植物蛋白饮料、功能饮料）方面的研究。

天津科技大学化工与材料学院高级工程师，博士生导师，天津市滨海新区高层次人才。主要从事晶体工程、材料能源转化和同位素分离等方向的研究。近 5 年来主持和参与了国际合作、国家自然学基金、天津市科委科技支撑项目、教育部博士点基金以及校企合作技术开发项目，并发表相关学术论文 30 余篇。

华东师范大学副教授

深圳华大智造科技股份有限公司副总裁

郑州大学教授

青岛科技大学化学反应工程教研室教授、博导，化工系主任。主要研究方向为环境净化领域的催化新材料合成制备、能源化工领域如油品中脱硫脱氮催化剂制备及应用、加氢脱氢催化剂制备及应用、化学反应器设计与优化、清洁化工工艺如精馏塔与吸收塔等主要设备的模拟优化及新工艺研究。注重产学研结合，与齐鲁石化、青岛石化、金城石化、中石化安工院、华电环保、清源集团等大企业建立了长期合作关系，已完成委托项目十余项。