【荞麦】相关的嘉宾专家

  • 周美亮

    中国农业科学院作物科学研究所研究员/中国作物学会燕麦荞麦专业委员会会长

  • 任长忠

    俄罗斯科学院外籍院士,吉林省白城市农科院党委书记、院长,吉林省燕麦工程技术研究中心主任,国家燕麦荞麦产业技术体系首席科学家

  • 阮景军

    贵州大学农学院教授,研究领域:主要从事荞麦分子生物学、基因组学与遗传改良研究

  • 仇菊

    中国农业大学副教授,博士生导师。现任国家燕麦荞麦产业技术体系岗位科学家,中国食品科学技术学会全谷物分会理事、中国作物学会燕麦荞麦专业委员会理事、中国中医药信息学会药食同源分会专家委员会主任。长期从事谷物及其副产物的健康作用科学研究及食用品质提升加工技术研发,多年来聚焦产业技术瓶颈和特殊营养膳食的研究和开发,低GI食品开发等。

  • 张美莉

    内蒙古农业大学食品科学与工程学院教授/主要研究方向:燕麦、荞麦特色杂粮的加工及其蛋白质、抗氧化多肽的功能特性及其酶解技术上有较深入研究

  • 王敏

    西北农林科技大学食品科学与工程学院教授(三级)/博士生导师/食品营养与健康系主任/国家燕荞麦产业技术体系功能特性与加工研究室科学家/中国食品科学技术学会全谷物食品分会第一届理事会理事/陕西省饮食营养协会副会长

  • 梁成刚

    贵州师范大学荞麦产业技术研究中心

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