【工业化】相关的嘉宾专家

中共党员，西华大学食品与生物工程学院教授，西华大学食品产业融合创新中心主任。

长期围绕食品创新技术研发、质量控制与食品安全追溯信息化技术、农产品加工保鲜与营养食品功能进行应用基础研究。主持包括四川省重点研发项目—川菜工业化共性关键技术及生产系统信息化研究与应用示范、成都市科技局重大科技应用示范项目—肉类食品安全控制关键技术和数字化冷链系统研究及应用示范、四川省中医药管理局中医药科研专项面上项目—融合近红外无损检测的道地药材质量数字化鉴别及追溯体系等10余项省部级重点项目。授权国家发明专利超过15项，软件著作权超过10项，荣获“2018食品安全创新技术奖”、 四川省食品工业科学技术奖二等奖和第十七届全国HACCP应用与认证研讨会优秀论文奖等多项奖项。此外兼任四川省侨联特聘专家、国家食品安全司法鉴定专家、四川省食安办专家委员和世界大运会（成都）食品安全保障专家组冷链追溯专家等职务。

深圳市明鉴细胞专业技术有限公司副总裁；香港中文大学硕士，香港创新科技署优秀研究学者；细胞类授权专利十八项；先后供职香港雅各臣科研制药有限公司和中国再生医学国际有限公司等知名上市公司和细胞药企；近十年细胞药品GMP从业经验，多年药品研发转产和工业化生产经验，熟悉各国药典，ICH和FDA法规。

中科院金属研究所研究员、博导；亚纳米尺度金属催化材料研究团队负责人。入选辽宁省兴辽英才青年拔尖人才，辽宁省侨联特聘专家，中国工业催化联盟青年工作委员会委员，中科院青年促进会会员。申请专利已经授权23项。其中碳载亚纳米尺度钯基催化材料制备技术在企业12万吨催化加氢装置中实现工业化应用，助力企业低碳减排，早日实现“双碳”目标。

沈阳药科大学教授、博导，兼任教育部高等学校化学与化工教育指导委员会制药工程分委员会委员，研究方向天然活性产物全合成或半合成，天然全合成和手性药物合成，天然抗自由基物质的结构改造，尤其是具有抗肿瘤和抗感染活性物质手性药物的合成的研究，重点是工业化可行的工艺研究。正在筹建与医药企业的合作实验室。

中国生产力促进中心协会中央厨房及工业化食品工作委员会副主任、泰安腾达文化餐饮管理有限公司总经理

中科院上海有机化学研究所研究员，国科大杭州高等研究院化学和材料科学学院首席教授，宁波赜军医药创始人。长期从事药物绿色合成，发展了系列结构独特的膦配体，其中百余个产品实现了商品化并广泛应用于学术研究，多个配体已经实现工业化应用；发展了手性双硼介导的亚胺不对称还原反应高效合成手性二胺，并实现了数十个手性二胺的工业化制备。至今发表论文百余篇，国内及国际专利四十余项，多次实现专利转让。

食品科学与工程硕士，中农科泓智营养健康有限公司研发部长、科研骨干，目前主要从事中式主餐工艺技术、食品品质检测方法与评价体系的研究工作。通过传统主餐食品的工业化加工适应性改造，结合自动化加工装备和生产线配置，有针对性地提供工业化加工解决方案

沈阳药科大学功能食品与葡萄酒学院教授、辽宁省天然产物现代分离与工业化制备工程技术中心主任

中国生产力促进中心协会中央厨房及工业化食品工作委员会秘书长、食品行业生产力促进中心副主任