【加工】相关的嘉宾专家

博士，校聘教授，博士生导师，为江西省“双千计划”科技创新高端人才，中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程专业委员会理事，中国海洋学会海洋中药专业委员会委员等。
 

烟台大学生命科学学院，副教授，硕士生导师。粮食油脂及植物蛋白与工程专业。主要从事粮油加工及功能评价、食源性功能肽的结构、鉴定，矿物元素吸收机制及成骨活性机制分析等方面研究，已发表SCI、EI文章30余篇。  

工学博士，教授（破格），博士生导师，吉林大学唐敖庆青年学者，吉林省青年科技人才托举工程被托举人，中国蛋品加工业十大杰出青年英才，吉林大学“励新”优秀青年教师培养计划成员。

博士，省高层次人才，黑龙江省科学院微生物研究所 首席研究员，省科学院食品微生物学科带头人，食药用菌精深加工团队学术带头人，省微生物学会常务理事，省食品科学技术学会常务理事。食用菌功效成分提取、活性、作用机制、精深加工关键技术研究及产品开发。

昆明理工大学教授，博导，食品科学与工程学院副院长，云南省“兴滇英才计划”青年拔尖人才，云南省中青年学术与技术带头人，云南省高校科技创新团队带头人，昆明市食品高值化加工及安全评价重点实验室副主任。

华中农业大学食品科技学院教授、博士生导师，食品营养与健康系主任，先后任国家一级学会中国畜产品加工研究会副秘书长、理事、青委会委员、亚洲蛋品协会理事。

研究员 上海交通大学农业与生物学院

教授 天津科技大学食品科学与工程一系主任

研究员 中国水产科学研究院黄海水产研究所-食品工程与营养研究室副主任

教授级高级实验师 大连海洋大学食品科学与工程学院