【功能化】相关的嘉宾专家

陕西省功能食品工程技术研究中心主任

中国科学院研究生院教授，中国科学院兰州化学物理研究所研究员。现任中国科学院兰州化学物理研究所/中科院西北特色植物资源化学重点实验室（甘肃省天然药物重点实验室）副主任。《分析测试技术与仪器》杂志、《药物评价研究》杂志编委

郑州轻工业大学食品科学与工程学院（烟草科学与工程学院）副院长，教育部食品科学与工程专业教学指导委员会委员，国家枣科技创新战略联盟副理事长，中国园艺学会干果分会常务理事，国家科技进步奖评审专家,国家自然科学基金评审专家，国家中小企业创新基金评审专家，河南省食品安全标准制修订专家委员会委员，河南省食品生产加工质量安全专家，河南省教育厅食品科学与工程学术带头人，河南省教育厅杰出科研人才创新项目获得者，郑州市红枣科技创新团队带头人

北京日新远望科技发展有限公司教授级高工

江南大学/国家功能食品工程技术研究中心 教授/副主任

光明乳业研究院院长、乳业生物技术国家重点实验室主任

北京联合大学保健食品功能检测中心副主任、技术负责人；国家卫计委新

安琪酵母股份有限公司，博士，教授 ，中国生物发酵产业协会专家委员，享受湖北省政府专项津贴专家、湖北省新世纪高层次人才工程一、二层次人选、湖北省科技创新战略团队成员。 曾被授予“湖北省优秀博士后创新岗位人员”、“湖北省优秀企业研发人才”等荣誉称号。专利“酵母蛋白胨及其制备方法（ZL201310034191.9）”荣获第20届中国专利优秀奖，主持的项目“发酵用面包酵母浸出物产业化关键技术”获2017年度新疆自治区科技进步奖一等奖。博士期间主要从事放线菌产抗生素的发酵过程优化与放大方面的研究；博士后期间主要从事酵母浸出物的微生物营养功能及发酵调控方面的研究。发表科技论文50余篇；主编着作1部，参编着作1部；申请国家发明专利16项（5项已经授权）。

博士，江南大学副研究员，国家功能食品工程技术研究中心副主任。主要研究方向为益生菌与肠道微生物，主要从事功能益生菌的资源挖掘和整理；基于肠道菌群多样性分析方法开发，聚焦不同人群肠道微生态及多样性研究，旨在开发适合我国不同人群的精准膳食及微生态制剂。?主持与参加国家自然科学基金重点项目、面上基金、青年基金等国家级省部级项目9项。在国内外高水平期刊发表论文33篇，申请国家及国际发明专利66件。研究成果获高等学校科学研究优秀成果二等奖1项，中国商业联合会科学技术奖二等奖2项。

中国工程院院士，湖南农业大学教授，植物功能成分利用国家工程技术研究中心主任