【功能化】相关的嘉宾专家

江南大学食品学院教授、 博士生导师，主要从事健康与功能、食品研发、食品安全与质量控制等方面的教学与研究

国家功能食品工程技术研究中心

中国食品发酵工业研究院蛋白功能肽产业研发部 主任

东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系，系主任，教授、博士生导师。中国营养学会理事；江苏省营养学会副理事长；中国营养学会营养与保健食品分会委员；中国营养学会基础营养分委会副主任委员；国家食品药品监督管理总局保健食品评审专家；国家卫生与计划生育委员会新食品原料评审专家。

国家保健食品安全审评委员会委员、保健食品审评专家、国务院政府特殊津贴专家