【代谢】相关的嘉宾专家

广西大学轻工与食品工程学院教授，食品科学与工程系副主任，南宁市特聘专家，主要面向大健康产业和痛风等代谢综合症人群的营养功能健康食品需求，开展特色食品资源功能因子挖掘、食品生物催化剂创制、降尿酸技术等研究。

中国药科大学生命科学与技术学院院长、教授，博士生导师，国家级高层次青年人才，国家重点研发计划首席青年科学家，江苏省“青蓝工程”中青年学术带头和优秀青年骨干教师培养对象，中国药理学会心血管药理专业委员会青委会副主任委员，中国药理学会抗炎免疫专业委员会常务委员，中国生物物理学会代谢生物学分会青年理事。  

博士，华东理工大学生物工程学院教授，硕士生导师，生物反应器工程国家重点实验室、国家生化工程技术研究中心（上海）技术骨干，主要从事细胞微观代谢流、生物发酵过程工艺优化与放大、工业发酵工程设计、生物在线仪表研制与应用、生物发酵智能控制等方面研究。

昆明理工大学 教授

中国农业科学院烟草研究所研究员

复旦大学代谢与整合生物学研究院青年研究员

西北农林科技大学教授，研究领域：植物生化和分子生物学的研究及其在园艺作物代谢调控分子育种上的应用

西南大学农学与生物科技学院副院长，教授/研究领域：油菜黄籽性状、植物次生代谢及重要性状遗传与分子调控机制相关方面的科研和教学工作

瑞士洛桑雀巢研发中心 心脏代谢生理学组组长

中粮营养健康研究院 营养与代谢中心 技术总监