南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室教授、博士生导师,江西省首批“双高工程” 领军人才,江西省巾帼建功标兵,全国巾帼文明岗团队成员,国家注册营养师,食品生产许可(SC)国家注册审查员,江西省特殊食品技术专家,江西省高新技术企业认定评审专家。
江苏省食品药品监督检验研究院 高工。省食品、食品添加剂生产许可受理人员;省生产加工环节食品安全风险分析人员;国家市场监督管理局食品生产许可专业技术委员会工作人员。培训专家,参与多项食品安全国家标准,食品安全地方标准的制定修订工作,负责国家市场监督管理总局-食品评审中心委托的生产许可审查细则修订工作,涉及文本起草等内容,在食品生产许可办理,标准理解方面有十分丰富的经验。
中国肉类食品综合研究中心教授级高工。现任国家肉类食品质验中心主任。长期从事食品质量安全检验分析。作为课题负责人承担国家重点研发计划等国家 级、省部级课题等10余项。主持、参与修订的国家标准《食品安全国家标准 腌腊肉制品》《食品安全国家标准 熟肉制品卫生规范》等近20个国家、行业标准,参与编写《食品安全管理人员培训教材》、《食品安全抽样检验管理办法》条文释义等5本书籍,主持修订《肉制品生产许可证审查细则》、参与编写《国家食品安全监督抽检实施细则》等。担任全国肉禽蛋制品标准化技术委员会委员、全国屠宰加工标准化技术委员委员。近年来荣获国家 级科学技术奖4项,获得授权发明专利3项,发表科技论文30余篇。
特医食品注册审评专家、国家市场监督管理总局《特殊医学用途配方食品生产许可审查细则》重要起草人、河北省食品检验研究院审查技术部部长。
东北农业大学食品学院院长
河北农业大学动物科技学院副院长,农业农村部饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证审核委员会专家
保健食品注册/GMP/生产许可现场核查专家
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