武汉大学微生物学博士、华中农业大学生命科学技术学院副教授、微生物农药国家工程研究中心总工程师、农业农村部微生物产品质量监督检验测试中心检测主任(武汉)。
主任 苏州市农产品质量安全监测中心
江苏省产品质量监督检验研究院副主任
上海海洋大学食品学院教授。先后主持和参与国家级、省部级和企业科研项目二十项。发表论文110余篇,主编“水产品加工与利用”、“鱼糜制品加工技术”(与王锡昌合著)专著 ,副主编“食品工艺学”等教材。主要研究方向为鱼糜制品加工、水产品保鲜与保活运输、水产资源综合利用等领域。曾受中国水产总公司委托赴非洲塞内加尔指导鱼糜生产。曾兼任中国水产品质量认证管理委员会委员、国家科学技术奖评审专家、中国水产品流通与加工协会理事、上海市水产品加工与综合利用委员会副主任、上海市水产品标准化技术委员会副主任等职。
海客迈斯生物科技(上海)有限公司首席技术官。天津大学博士,现为英国HIXMAS上海独资公司海客迈斯生物科技(上海)有限公司首席技术官,从事18年杀菌防腐行业工作经历,提出了残留量的防腐理念,区分了杀菌剂、防腐剂的判定标准和有效防腐理论框架,对防腐剂应用工艺过程中造成防腐剂分解的因素有深刻认识和解决方案。并对清洁生产、微生物测试、防腐剂残留量化学分析具有深刻理解。海客迈斯(Hixmas)是享誉全球的微生物控制剂生产和研发品牌,总部位于伦敦,旗下有建筑与乳液项目部、卫生与健康项目部、流体控制项目部、轻化工项目部四个行业集群,拥有消毒剂、杀菌剂、防腐剂、防霉剂、灭藻剂等多种产品。海客迈斯微生物控制技术可为水性工业提供从生产、储运到应用的全方位微生物控制解决方案,满足产品质量保证和环保法规的要求。
北京市农林科学院信息技术研究中心,农产品质量安全追溯技术及应用国家工程研究中心常务副主任,农业农村部农产品冷链物流技术重点实验室(北京)主任/研究员
农业农村部农产品质量安全监管司 副司长
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