食品添加剂检测技术及检验标准解读培训已上线，帮助提高检测技能，保障食品安全

      食品添加剂是食品工业重要的基础原料，对食品的生产工艺、产品质量、安全卫生都起到至关重要的作用。但是违禁、滥用食品添加剂以及超范围、超标准使用添加剂，都会给食品质量、安全卫生以及消费者的健康带来巨大的损害。而食品添加剂的分析与检测，则对食品的安全起到了很好的监督、保证和促进作用。根据《食品安全监督抽检实施细则》（2022年版），《食品安全国家标准 食品中偶氮甲酰胺的测定》（GB 5009.283-2021）、《食品安全国家标准 食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定》（GB 5009.284-2021）二项标准正式成为了食品安全监督抽检实施细则（2022年版）中的指定方法。

      为能够提升食品安全监督抽检的质量和准确性，帮助各食品检验机构及食品生产企业正确应用标准，提高检测技能，保障食品安全，定于2022年7月29-30日举办“食品添加剂检测技术及检验标准解读”网络直播专题培训班（线上考试，培训课程可回放），让我们一起来了解一下吧！

一、培训内容：

1、2022年抽样细则中涉及的食品添加剂检测标准解读：

（1）GB 5009.284-2021《食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定》

（2）GB 5009.283-2021《食品中偶氮甲酰胺的测定》

（3）GB 5009.282-2020《食品中1-甲基咪唑、2-甲基咪唑及4-甲基咪唑的测定》

（4）GB 5009.281-2020《食品中肉桂醛残留量的测定》

（5）GB 5009.280-2020《食品中4-己基间苯二酚残留量的测定》

（6）GB 5009.28-2016《食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》

（7）GB 5009.31-2016《食品中对羟基苯甲酸酯类的测定》

（8）GB 5009.35-2016《食品中合成着色剂的测定 》

（9）GB 5009.97-2016《食品中环己基氨基磺酸钠的测定》

（10）GB 5009.120-2016《食品中丙酸钠、丙酸钙的测定》

（11) GB 5009.121-2016《食品中脱氢乙酸的测定》

2、食品添加剂检测关键点及操作过程中的重要注意事项答疑、交流；

二、适合对象：食品安全监管及检测单位相关技术人员及实验室管理人员；食品及食品添加剂生产企业质量、法规、技术、检验等相关人员；第三方检测机构技术人员及相关科研院所相关人员。

三、培训费用：1180元/人，2人参会1080元/人，3人（含）以上980元/人。

四、详情介绍：http://train.foodmate.net/show-8868.html

五、其他标准解读类培训安排：

1、2022版《检验检测机构资质评审准则》修订解读、检验检测机构资质认定/实验室认可内审、管理评审、监督及告知承诺内部核查员等问题解析

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