SEPA系列沙龙活动之【感官研发专场】成功举办！

      分享感官实践经验，聚焦行业感官人员，解决感官问题需求，食品伙伴网感官服务部，精心策划组织“感官实验室建设、感官质控专场、感官研发专场”的系列“SEPA主题线下沙龙”活动。

      2023年2月28日，由食品伙伴网（济南智感分析仪器有限公司）主办的第三期SEPA系列沙龙活动之【感官研发专场】在济南成功举办！多家企业和高校的学员参加了本次沙龙，本次活动为大家提供了一个互相探讨、交流学习的机会，更好的宣传推广了感官评价的作用。

      本期SEPA系列沙龙【感官研发专场】线下沙龙为期一天，在济南智感分析仪器有限公司的感官分析研究中心进行。通过专家指导、经验分享、提问解答、相互讨论等多种形式，加强了企业间的沟通交流，分享了经验心得。

主办方致辞

感官分析研究中心经理 曲桂燕经理，致欢迎词，对到场的学员表示热烈的欢迎，曲经理还向各位学员介绍了食品伙伴网和研发部门的综合业务，然后详细介绍了济南感官分析研究中心以及本次沙龙全天流程安排。

自我介绍，破冰环节

线下沙龙正式开始啦！

研发创新服务事业部经理 栾彦路经理，为大家做了【食品企业产品开发过程常见问题经验分享】的主题发言。栾经理在新产品开发流程、立项、小试、中试、试产及生产阶段几方面分享了企业中遇到的常见难点难题，就研发生产中的问题和大家进行了交流和探讨。

感官分析研究中心经理 曲桂燕经理，做了【感官评价技术在新产品开发中应用】的主题分享。曲经理在发言中分析了感官品质的重要性，强调了感官评价应用价值，并且分析了感官评价的应用场景，用具体的案例让大家了解了感官评价在新产品开发中前景。

研发创新服务事业部技术交易 刘功明经理，为大家进行了【政策解读：科技政策助力食品企业研发与发展】的主题分享。刘经理分享了预制菜相关科技政策、科技型中小企业创新能力提升项目政策和专精特新政策的相关内容，让大家对与企业密切相关的科技政策有所了解。

感官分析研究中心技术支持 乔羽老师，为大家进行了【智能仪器原理、软件、数据库解读】的主题分享。乔老师老师讲解了智能仪器的原理、软件、数据库，分享了智能仪器在质量控制方面的经典案例，让大家更直观的了解了智能仪器在质控方面越来越重要的作用。

实验室参观交流

智能感官仪器数据讲解

      为期1天的SEPA系列沙龙活动之【感官研发专场】圆满结束，感谢各食品企业的持续关注，感谢所有学员的热情参与，我们期待下期再相聚！