FFC 2023功能性食品大会圆满召开

      3月24日，由FFC功能性食品大会组委会牵头主办、江南大学国家功能食品工程技术研究中心、中国农业科学院农产品加工研究所、南昌大学食品学院、华南理工大学食品科学与工程学院、江苏省食品科学与技术学会、中国民族卫生协会抗衰老专委会等单位联合主办。南京工业大学食品与轻工学院、西华大学食品与工程生物学院、江西农业大学食品科学与工程学院、国家油茶产品质量检验检测中心（江西）、江西省富硒产品质量监督检验中心、九禾世家(北京)投资管理有限公司等单位联合承办的“FFC 2023功能性食品大会”在南京隆重召开。

大会现场

      作为我国功能食品领域最务实的盛会，本次大会以“功能性食品与人类健康”为主题，通过特邀报告、专题论坛、展览展示的形式召开。

      来自全国功能食品领域的各大高校、科研院所、原料配料企业、生产企业、设备企业、OEM、检测分析及营销策划单位等全产业链代表约600家单位1500位专家学者和企业家共襄盛会。

大会开幕由南京工业大学食品与轻工学院院长胡永红教授主持

      胡永红教授代表大会承办单位对来自全国的专家学者及企业表示了欢迎，并就大会筹备情况做了详细介绍。

      出席本次会议的嘉宾有：南昌大学原副校长，中国工程院院士谢明勇教授、江苏省药品监督管理局行政审批处一级调研员 杨娴处长、南京中医药大学原副校长  段金厫教授、东莞理工学院原校长 李琳教授、国家风险评估中心营养一室兼特医食品标委会秘书长 刘爱东主任、江南大学国家功能食品工程技术研究中心特聘教授 李雅慧教授、西北大学食品科学与工程学院院长 岳田利教授 、浙江大学生物系统工程与食品科学学院 罗自生教授、江西农业大学食品学院院长 王文君教授、南昌大学食品学院院长 聂少平教授、大连工业大学食品交叉科学研究院院长 谭明乾教授、西华大学食品与生物工程学院院长 唐洁教授、华南理工大学食品科学与工程学院执行院长娄文勇教授、山西医科大学护理学院院长 韩世范教授、五邑大学江门市大健康国际创新研究院院长 甘礼社教授、良品铺子高级副总裁/良品食品营养健康研究院 俞伟祖院长、北京同仁堂健康药业股份有限公司技术总监 秦迪、香港理工大学未来食品研究院院长 黄家兴教授、华南理工大学食品科学与工程学院赵谋明教授、吉林大学食品科学与工程学院  刘静波教授、江南大学食品学院  张连富教授、陕西省功能食品工程技术研究中心刘建书主任、中国民族卫生协会副会长兼负责人 肖慧敏秘书长等140多位行业专家出席盛会。汤臣倍健、安利、蒙牛、伊利、光明乳业、以岭药业、无限极、抖音、阿里巴巴、旺旺、良品铺子、益海嘉里、好想你、王老吉、达能、仁和集团、健合集团等行业龙头企业的研发负责人莅临大会并做报告。

南昌大学食品学院院长聂少平教授致辞

华南理工大学食品科学与工程学院执行院长娄文勇教授致辞

西华大学食品与生物工程学院院长唐洁教授致辞

中国民族卫生协会副会长兼负责人肖慧敏致辞

中国工程院院士，南昌大学原副校长，南昌大学食品科学与技术国家重点实验室主任谢明勇教授 就“植物基乳酸菌发酵健康食品 ” 做特邀报告

国家风险评估中心营养一室主任兼特医食品标委会秘书长刘爱东研究员就”特医食品标准修订思路“做特邀报告

江南大学国家功能食品工程技术研究中心特聘教授李雅慧就“国内外特医食品发展历史沿革及监管趋势分析”做特邀报告

良品铺子高级副总裁/良品食品营养健康研究院院长俞伟祖就“特殊人群的功能食品市场需求和产品开发-良品的探索”做特邀报告

北京同仁堂健康药业股份有限公司生产副总监王彦彦就“保健食品生产线数字化工厂的设计理念、建设情况以及最终效果，和智能排产系统在生产管理中的应用”做特邀报告

香港理工大学未来食品研究院院长黄家兴教授就“利用冬虫夏草为更年期女性开发新一代的保骨素”做特邀报告

专题论坛

      大会还分别就功能食品科技创新及智造、益生菌与肠道健康、未来功能食品 、原料配料开发与应用、生物活性肽、未来精准营养休闲食品及果蔬加工 、食品营养与健康、海洋资源功能性食品开发与健康、药食同源等召开了十二场专题论坛，约143位专家分享了新技术、新成果。

展位现场

100余家企业现场展示新产品、新成果

      与往年相比，此次盛会更加欣欣向荣。是今年最具权威性和务实性的行业大会，充分展示了我国功能食品产业发展的新阶段，为功能性食品上下游全产业链搭建了交流与对接合作平台，共同打造功能食品产业生态链，解决功能性食品发展全过程问题。会议是我国功能食品产业发展风向标、信息面宽且产业链长，将引领和推动我国功能性食品科技创新与规范化发展。